Домашна бонбона од цреши: 8 најдобри рецепти - како да направите домашни бонбони дома

Бонбоните од цреши се неверојатно вкусен десерт. Ова јадење содржи минимална количина шеќер, што го прави уште поздрав. Подготовката на бел слез сами по себе нема да биде тешко. Главната работа е да се следат едноставни правила. Во оваа статија, ние, особено за вас, ги избравме најдобрите рецепти за правење цреша мочуришта.

Состојки: цреша, душо, шеќер
Време за обележување: Лето, Есен

За да се подготви "жив" производ без вриење, бобинките се ослободуваат од семе и се мелат со блендер.

Друг метод вклучува вриење на бобинки 40 минути. Со оваа постапка се формира доволно голема количина на сок, кој ќе треба да се исцеди. Пулпата се удира со блендер и се испраќа на сушење.

Бобинки не треба веднаш да се пробиваат. Ова може да се направи откако ќе заврши постапката за готвење со бришење на нив низ сито или штитник. Коските и кожа ќе останат во штитник, додека пулпата и сокот ќе се исцедат во тенџере. Ако се ослободи премногу сок, тогаш тој мора да се исцеди и да се користи во други рецепти..

Како да се исуши бел слез

Постојат неколку начини да се исушат пастилите. Вие само треба да изберете удобна опција за себе.

Во живо

Пастилата се суши на палетите подмачкани со тенок слој растително масло. Во топло време, бел слез може да се исуши добро за еден ден. Просечното време на природно сушење трае 2 - 4 дена.

Во рерната

Бери-масата се става на садот за печење, претходно украсена со подмачкана пергамент. Решетки со фина мрежа, на кои исто така се ставаат исечени бобинки, се покажаа одлични. Пастилата се суши околу 5 - 6 часа на температура на греење од 80 - 90 степени. Предуслов за сушење во рерната е малку отворена врата. Ова ја промовира циркулацијата на воздухот и подобро сушење на производот.

Во електричен фен

Современите сушари за овошје и зеленчук се одличен помошник во подготовката на мочуриштата. Решетките на единицата се покриени со хартија за печење и врз нив се шири бери-масата. За да се спречи лепењето на бел слез, хартијата се размачкува со тенок слој на масло без мирис. Времето на сушење зависи од дебелината на бел слезото и се движи од 5 до 7 часа. Температурата на греењето на апаратот е поставена на 70 степени.

Подготвеноста на бел слез се одредува со допир. Ако прстите не се лепат на површината на бел слез, тогаш производот е подготвен..

Зачувајте ја пастилата во стаклени тегли под капакот. Исто така, можете да ги завиткате мерките за лента со леплив филм и да ги чувате во фрижидер. Долгото празно складирање е спакувано во затворена кеса и замрзнато.

Најдобри рецепти за бонбони од цреши

„Во живо“ бонбони без шеќер

Свежите бобинки се мелат со блендер и се филтрираат низ сито. Хомогена маса се шири на палетите и се суши додека не се готви целосно.

Олег Кочетов во своето видео ќе раскаже за домашен сок и пастели од цреша

Цреша бонбони со мед

• цреша - 1 килограм;
• мед - 200 грама.

Пирето од цреша се вари додека не се згусне, а потоа во ладената маса се внесува течен мед. Најдобро е да се исуши овој бел слез природно на сонце..

Погледнете го видео-рецептот од каналот „Езидри мајстор“ - бонбони од цреши без готвење со мед

Цреша бонбони со шеќер

• цреша - 1 килограм;
• гранулиран шеќер или во прав - 200 грама.

Бобинки се варат заедно со коската, а потоа мелете низ сито. Шеќерот се додава во масата на Бери и сè е темелно измешано. Потоа, пире од компири се ставаат на оган и се варат на третина. После тоа, бел слез може да се испрати за сушење..

Погледнете го видеото од каналот „kliviya777“ - Цреша пастила со шеќер без готвење

"Сурова" цреша бел слез со тиквички

• цреша - 1 килограм;
• млади тиквички - 500 грама;
• гранулиран шеќер - 200 грама.

Решетки млади тиквички со тенка кожа на ситно ренде и стискаш. Ослободете ги црешите од семето, мелете со блендер и исцедете го сокот исто така. Промешајте во цреши, коржети и шеќер. Откако шеќерните кристали се целосно растворени, масата од Бери и зеленчук може да се испрати за да се исуши.

Цреша бонбони со јаболка

• цреша - 1 килограм;
• слатки и кисела јаболка - 500 грама;
• гранулиран шеќер - 300 грама.

Јаболките се излупени и се варат заедно со раширените цреши. Омекнатото овошје се пробива со блендер и се додава шеќер. Тогаш масата се вари додека не се намали волуменот 1 час, а се шири на плехот за сушење..

Цреша, банана и диња Пастила

• цреша - 200 грама;
• банана - 1 парче;
• диња - 200 грама;
• шеќер - 1 лажица.

Овошјето и бобинките се мелени свежи и се додава гранулиран шеќер.

Цреша пастила со семе од банана, мед и сусам

• цреша - 200 грама;
• банана - 2 парчиња;
• мед - 1 лажица;
• семе од сусам - 2 лажици.

Течен мед се додава во пирето од банана-цреша. Слатката маса се шири на садовите за сушење и попрскана со семе од сусам пржена во сува тава на врвот.

Цреша бел слез со диња

• цреша - 400 грама;
• диња - 400 грама;
• шеќер - 1 лажица.

Црешата и дињата се пробуваат со блендер и го исцедат сокот. Потоа се додава шеќер на производите и масата се вари додека не се згусне.