Домашен џем од глог со јаболка.

Ако комбинирате овошје од глог и зрели јаболка, добивате одличен и хармоничен вкус. Плодовите успешно се надополнуваат и тргнуваат едни со други. Доколку ваква комбинација, мирисна и со едвај забележлива ненаметлива киселост е интересна за вас, тогаш со помош на нашиот домашен рецепт, можете лесно да направите избрани џем од глог со јаболка.

Состојки: глог, шеќер, јаболка

За да направите вкусен џем, треба да ја имате следната храна:

- за истурање на еден килограм овошје од глог - шеќер 400 грама.

- за еден килограм месен зеленчук од глог - гранулиран шеќер - 950 g - вода - 750 ml - пире од јаболка - 200 гр.

Како да се готви.

Прво, треба да изберете овошје од глог, кои сè уште не се зрели.

Од избраните овошја, треба да ги исчистите семето, а потоа да ја покриете пулпата со шеќер и оставете да отстои еден ден на температура од 20 степени, за формирање на сок.

Понатаму, сокот мора внимателно да се исцеди, а масата што останува се полни со вода и се готви додека плодовите не станат меки.

Потоа, премачкајте ги омекнатото овошје преку сито, а додадете ги и останатите компоненти на џем - гранулиран шеќер и јаболка. Измешајте ја масата и поставете ја да зоврие до саканата густина.

Подготвен џем - џемот треба да се рашири додека е сè уште жешко во претходно подготвен чист, стерилен сад и да се засука со капаци.

Во зима, вкусниот џем од глог со јаболка може да се сервира со палачинки, палачинки, само свеж леб, или од тоа можете да направите разни пломби.