Домашна бонбона со јаболка за зима - како да направите бонбони од јаболка дома.

За овој едноставен рецепт со јаболка од јаболка, ќе прават сите летни или есенски сорти што се кисело или слатко и кисело. Тие имаат многу пектин, што значи дека џемот за понатамошна подготовка на пастили (смокви) ќе испадне да биде густ.

Состојки: шеќер, јаболка

Како да направите јаболко бел слез за зимата.

Моите плодови, ги отсекуваме семето и местата расипани со црви, исечени на парчиња.

Ставете ги во густ тенџере со емајл или бакарен сад и посипете со шеќер.

За 1 кг јаболка, потребни ви се 300-400 гр шеќер.

По неколку часа, кога сокот ќе се ослободи од јаболката, поставете го да готви додека плодовите не омекнат, околу 20 минути.

Смесата, топла, протријте низ сито и повторно гответе 2-3 часа, постојано мешајќи. Во овој случај, карлицата работи добро. Но, ако имате тенџере, тогаш не го покриваме со капак, така што влагата испарува побрзо.

Масата од јаболко се смета за подготвена ако лесно се одделува од лажицата при мешање..

Следно, ајде да направиме ролна од јаболко бел слез.

Како да го направите тоа? Подмачкајте ја фолијата со малку масло, истурете го свежо зготвениот џем од јаболка врз неа со слој од 2-3 см, и оставете да се исуши 2-3 дена. Колку е поголем слојот на овошна маса, толку е подобар и квалитетот на ролната.

Како знаете дали бел слез е подготвен да се тркала во ролна? Кога масата станува потенка, цврста, но во исто време ја задржува еластичноста, тоа значи дека е подготвена. Посипете го со шеќер и завиткајте го во ролна.

Исечете го готовиот ролат на парчиња и ставете во кутии.

Ролна за бонбони на Apple може да се чува дома многу долго, и не ги губи своите квалитети. И во зима, со такви чудни домашни слатки, можете да пиете чај, да украсите торта, сладолед или десерт. Оваа домашна јаболка од јаболка ќе им користи само на сите. Дали правите вакви бонбони од јаболка дома? Напишете осврти за вашите рецепти за собирање јаболка во коментарите.