Вкусен џем од тиква со јаболка, цимет и starвезда анасон

Џем од тиква-јаболка е совршен желе за да се надополни вкусот на гастрономски задоволства во форма на палачинки, брусцета и домашна колачи. Поради неговиот нежен вкус, домашната џем, џем од тиква и јаболка може да се користи како додаток во печење или како посебна чинија за десерт.

Состојки: starвезда анасон, гелови шеќер, цимет, лимон, шеќер, тиква, јаболка
Време за обележување: Зима, Есен

Се чува долго време во ладна просторија..

Состојки:

тиква -1 кг;

јаболка (Антоновка) - 2,5 кг;

сок од 1 лимон;

кора од 1 лимон;

стап од цимет - 1 ЕЕЗ;

starвездени iseвездени iseвездички - 1 ЕЕЗ;

шеќер - 2 кг;

гелови шеќер - 0,5 кг.

Како да направите џем од тиква и јаболка за зима

Излупете ја претходно измиената тиква, исечете ја на половина или на четири дела и извадете ја семето. Исечете ги подготвените делови на мали парчиња. Не е неопходно да се одржува расекот рамномерно. Истурете ја исецканата тиква во тенџере, истурете ја со еден килограм шеќер.

Ние ги исекуваме јаболките на ист начин, откако ќе го отстраниме јадрото со семе. За да не се затемни јаболките, посипете ги со сок од еден лимон и промешајте. Сокот мора да се подготви однапред. Пред да го исцедите сокот, извадете го кора од кора од кора од јаболка. Подготвените јаболка измешајте ги со тиква, додадете уште еден килограм шеќер и ставете на средна топлина. Периодично мешајте ја целата маса додека не даде сок.

После триесет минути континуирано вриење, додадете ја starвездата од анасон и стап од цимет. Продолжуваме да го готвиме џемот на средна топлина околу четириесет минути..

Откако ќе заврши одредено време, извадете го anвездениот анасон со цимет и додадете го гел-шеќерот. Промешајте и доведете до вриење.

Чекаме целата маса да се здобие со карамелна боја и малку да зоврие.

Издупчете ја мешавината од тиква-јаболка со потопен блендер додека не се изедначи. Следно, вриејте не повеќе од пет / шест минути.

На ова, во принцип, подготвен е вкусен џем од тиква со јаболка, цимет и starвезда. Го истураме во стерилни тегли и затвори со капаци.

Од декларираните состојки се добива 3 литри дебел џем.

Го ладиме работното парче, го пренесуваме во ладна просторија, каде го оставаме просторот за чување додека не се сервира на масата.