Колку е убаво да се отвори тегла со џем од јаболка во зима

Џем од јаболка е еден од омилените во нашето семејство. Постојат многу рецепти за оваа деликатес, но прочитајте ги за најуспешните и највкусните рецепти..

Оваа класична комбинација ќе ве воодушеви не само со неговиот одличен вкус, туку и со зачинетата арома. Добро оди со чај, може да се користи за печење.

За да подготвиме тегла од џем од половина литар, треба да земеме:

• 0,5 кг. јаболка;
• 200 гр. Сахара;
• на врвот на нож од лимонска киселина;
• третина од чаша вода;
• стапче цимет.

Usе ни требаат час и половина да готвиме

Истурете ја топла вода над гранулиран шеќер. Откако ќе се раствори, додадете малку лимонска киселина (лажичка сок од лимон ќе направи). Овошјето исечете го на мали коцки и додајте го на добиениот сируп, и ставете цимет стап, скршен на два дела, овде. Донесете го џемот до вриење и потоа повремено мешајте еднаш на час. Најдобро е да ја извадите цимет од добиениот џем, а потоа повторно да ја користите. Исто така, може да се додаде во запаленото вино или кога се приготвува чај..

Третманот може да се направи повеќе солен со додавање на неколку парчиња корен од ѓумбир и две лажици рум. Алкохолот ќе го подобри вкусот на готовиот сад. И ѓумбирот, како стапчиња цимет, мора да се отстрани од готовиот сад по готвењето.

Можете да направите таков џем во производителот на леб. Земете ги истите состојки, користете алкохол ако сакате. Ставете го исеченото овошје во сад и изрендајте го со сок од лимон. Додадете вода, гранулиран шеќер, стап од цимет и неколку парчиња лимон со кора. Ставете го производителот на леб на режимот на џем. Откако ќе се исклучи рерната, испратете лажица коњак или рум во џем, извадете го лимонот и циметот.

Џемот може да се навива во стерилизирани тегли (ако сакате да направите неколку порции одеднаш, зголемете го бројот на состојки во зависност од посакуваниот резултат). Или можете да разладите и да сервирате со чај за еден час.

Џем од јаболка со вибурнум или брусница

Понекогаш чуваме брусница, вибурнум за зима, а потоа не ги користиме, затоа што тие се кисели и домашни и одбиваат да ги јадат овие бобинки. Срамота е што толку вредни плодови се изгубени. Можете да направите џем и да служите со тенки палачинки. Џемот ќе биде не само вкусен, туку и здрав.

Значи, за готвење ни требаат:

• 1 кг слатки јаболка;
• 0,5 кг вибурнум;
• 1 кг шеќер;
• пакет од ванила.

Рецепт на вибурнум

Јаболката ставете ги, исечете ги на парчиња, додадете шеќер и промешајте. Кристалите треба целосно да се растворат, па затоа се препорачува да се готви џемот во вечерните часови и да се остави преку ноќ. Во утринските часови, плодовите ќе дадат сок, шеќерот ќе се раствори. Ставете го измиениот вибурнум на оган петнаесет минути, така што бобинки ќе омекнат. Потоа истријте ги бобинките низ сито и додадете ванила. Истурете ја добиената пире над овошјето и промешајте. Зафатете еден час над тивок оган, запомнете да мешате. И, потоа истурете во тегли.

Ако најдете неискористени брусница во фрижидер, тогаш ви го препорачуваме следниот прекрасен рецепт.

За вкусен џем од брусница, потребни ни се:

• 1 кг јаболка;
• 700 гр брусница;
• една и пол чаши вода;
• чаша ореви;
• 2 кг шеќер.

Сега со брусница

Чувајте ги брусницата во половина чаша вода на тивок оган дваесет минути. Мелените брусница мелете ги во блендер. Поминете низ сито, добивате хомогено пире. Истурете ја преостанатата вода над шеќерот и донесете сируп над огнот. Во ова време, мелете ги оревите така што тие се чувствуваат во џемот (не ги мелете во прашина). Така, измешајте ги исечените јаболка со сируп, пире од брусница и ореви. Измешајте сè и гответе околу еден час на средна топлина.

Оваа деликатес е само магацин на витамини и хранливи материи. Затоа, недостаток на витамин во пролет дефинитивно нема да ви се закани..

Џем од јаболка со карамела

И овој рецепт е божји дар за оние со сладок заб. Резултатот е мирисна, вискозна мешавина што може да се шири на сендвичи или да се додаде во урда - ова е само неверојатна комбинација на вкус. Размислете за две опции за правење џем од јаболка од карамел.

Состојки:

• 1 кг. слатки и кисела јаболка;
• конзервирана кондензирано млеко;
• 2 лажици лажици шеќер;
• пакет ванилин.

Готвење вкусен

Излупените овошја изрендајте ги на груб ренде и варете со шеќер дваесет минути. Ако купивте обично кондензирано млеко, тогаш треба да го готвите. Попогодно е веднаш да се купи варено. Значи, додадете кондензирано млеко и ванилин во шеќер и јаболка, варете уште пет минути. Џемот ќе испадне многу сладок и ќе мириса на вкусни не само јаболка, туку ванила и карамела.

Не дозволувајте џемот да се олади - веднаш истурете во тегли.

Исто така ве советуваме да пробате со подготовка на вкусни сок од јагода, различни рецепти од кои, специјално ги објавивме на страницата.

Џем од јаболка со цитрус

Дегустира како вистинска мармалад од агруми! Одлично полнење за какво било печење.

Состојки:

• 800 гр. Сахара;
• 2 кг. подготвени јаболка;
• 1,5 чаши вода;
• лимон или 2 портокали.

Готвење според рецепт

Решетки измиени и излупени јаболка, истурете во голем сад (поудобно е да се готви во сад со емајл), истурете во вода, покријте го со шеќер. По шест часа, јаболката ќе биде сочена, а потоа џемот може да се стави на оган. Користете мешалка за да направите јаболко и пире од лимон. Варете сè заедно уште пет минути, а потоа истурете во тегли.

Од агруми, можете да изберете не само лимон, туку и портокали. Ако не сакате џем, туку џем со сочни парчиња јаболка што се топат во устата, тогаш јаболката треба да ги исечете на тенки парчиња. Истото важи и за агруми: можете да го исцедите сокот, да мелете со блендер или можете да го исечете на парчиња, тогаш тие ќе уживаат со неочекуван вкус, средба во џем од јаболка.

Покријте ги сите овошја со шеќер, оставете неколку часа, а потоа ставете го на гас. Можете да готвите на два начина:

Направете три додавања (гответе пет минути, а потоа оставете ја да се запали десет часа, повторно гответе, оставете ја да се запари).

Не можете да трошите толку многу време, но гответе дваесет минути, а потоа истурете во тегли. Потоа земете шеќер точно два пати помалку од јаболката, т.е. 1 кг.

Можете да го задоволите вашето домаќинство со подготовка компот од малина за зима.

Џем од јаболка со тиквички

Изберете слатка сорта на јаболка.

Ни треба:

• 1 кг. зрели, излупени, сецкани јаболка,
• еден лимон,
• половина чаша течен мед,
• една средна тиквички.

Рецептот е многу едноставен

Сите зеленчуци и овошја можат да се пренесат преку мелница за месо, покриена со мед, покриена со шеќер и варена еден час.

И еве уште еден рецепт, ако не сакате само слатки, туку и свежина

Подготви:

• три килограми кисела јаболка,
• еден и пол килограми тиквички,
• пет sprigs на нане,
• 1 лимон,
• килограм шеќер.

Да почнеме да готвиме

Исечете ги тиквичките и јаболката на коцки со страни околу еден сантиметар. Оставете јаболката со шеќер неколку часа, а потоа додадете ги тиквички, исечен лимон со кора на нив. Гответе сè за дваесет минути, а потоа посипете сè со исечена нане и варете уште десетина минути. Добивате сладок, но освежувачки џем во исто време.

Невообичаен џем се прави од тиквички и јаболка

Земете вкупно за килограм:

• јаболка - 1 кг,
• тиквички - 1 кг,
• шеќер - 1 кг.
• тегла од ананас
• лимонска киселина (половина лажичка е доволно).

Готвење според рецепт

Излупете сè и исечете ги на мали коцки. Во ова време, направете сируп со сок од ананас и шеќер. Откако ќе го внесете сирупот на вриење, истурете ги над коцките јаболка, ананас и тиквички. Додадете половина лажица лимонска киселина. Донесете го џемот на вриење пет пати и оставете да се излади. После ваквата подготовка, нема да биде јасно каде е јаболкото, каде е тиквичките, и каде е ананасот. Истурете во тегли.

Можете да готвите и за зимата Џем од Ирги, еден по еден, од рецептите понудени на страницата.