Chokeberry. Џем со јаболка

Исцелување, богато со хранливи материи, витамини и микроелементи, chokeberry излегува дека е многу вкусна во комбинација со јаболка. Затоа, loversубителите на домашна подготовка излегоа со необичен и многу вкусен рецепт за џем, чија главна компонента е chokeberry. Џем со јаболка прилично е заобиколено и здодевно, а планинската пепел му дава одреден необичен вкус, боја и арома.

така, чгрмушка пепел - џем со јаболка, рецепт.

Потребни состојки за правење џем:

Роуан црно-овошен - 1 килограм

Јаболка - 400 грама

Шеќерен песок - 1,5 килограм

Вода - 2 чаши

Лимонска киселина - 5-7 грама

Цимет по вкус.

Метод за подготовка на џем:

Одделете го роунот од гранките, измијте и спуштете го 3-5 минути во врела вода, а потоа веднаш изладете во ладна вода.

Одделно во тенџере, треба да го вриете шеќерниот сируп, како во случајот со готвењето џем од Изабела, за ова, 2 чаши вода треба да се стават да зоврие и истурете 500 грама шеќер во нив, промешајте и зовријте додека не се раствори целиот шеќер.

Тогаш е неопходно да се спушти подготвената бобинки од chokeberry во сирупот, да се донесе сè до вриење, да се вари 3-4 минути, да се отстрани од топлина и да се остави 7-8 часа.

Додека се внесува во сируп chokeberry, џем со јаболка, бара внимателна подготовка. За да го направите ова, овошјето треба да се измие добро, да се излупи, јадрото и семето да се отстранат и да се сече на мали парчиња. Потоа, подготвените парчиња јаболка мора да се натопат во врела вода 8-10 минути, не дозволувајќи им да одат така што ќе зоврие.

По 7-8 часа, ставете ја тавата со chokeberry на огнот, доведете до вриење и додадете 1 килограм шеќер. Измешајте сè, се вари 15-20 минути и додадете јаболка, измешајте повторно и се вари додека не испадне сирупот.

На 5-7 минути пред крајот на готвењето на џемот, лимонска киселина и цимет треба да се додадат на него за вкус.

Наредете подготвен, врел џем во подготвени стаклени тегли и навивајте.

Чувајте такво слатко работно парче на ладно и суво место, веднаш до adjika, кисели краставички, компоти, итн..