Како да направите пире од црна рибизла: вкусен домашен рецепт за подготовка на зимата.

Кои опции за собирање црни рибизли за зимата ги знаеме? Џем, џем - тоа е премногу вообичаено, и не секој сака дека повеќето витамини исчезнуваат за време на термичката обработка. Замрзнување цела? Можеш, но тогаш што да правиш со тоа? Но, што ако направите пире од компири и да го замрзнете? Не зазема многу простор и самото пире е готов десерт. да пробаме?

Состојки: шеќер, црна рибизла
Време за обележување: Лето

Сортирајте ги рибизлите, извадете ги лисјата, гранките и измијте ги бобинките.

Истурете ги црните рибизли во тенџере, посипете со шеќер и промешајте за да оставите сокот да тече.

Така што, пирето од рибизла не е премногу шеќер, земете половина од шеќер од бобинки, односно за 1 кг бобинки ви требаат 0,5 кг шеќер.

Ставете го тенџерето на оган и мешајте постојано додека шеќерот не се раствори целосно. Не вреди да се варат рибизлите долго време, 5 минути се доволни за бобинките да омекнат и шеќерот да се стопи.

Додека бобинки се жешки, мелете ги преку ситно сито. Ова не е неопходно, но во некои десерти, парчиња кожа и семиња ќе се мешаат.

Тоа е тоа, пирето од црна рибизла е подготвено. Можете да го истурите во пластични кутии и да го ставите во замрзнувачот.

Ова е готов овошен сладолед што можете да го јадете веднаш штом ќе замрзне, или да почекате до зима. Овошјето пире има долг рок на траење во замрзнувачот, затоа не плашете се да се зачувате на овој вкусен и здрав десерт..

Ако вкусот на црна рибизла ви изгледа премногу суров, можете да го разредете со кремаст јогурт или кефир и да го замрзнете во портокалови калапи на ист начин.

Друга опција, како можете да замрзнете пире од црна рибизла за зима, погледнете го видеото: