Како да направите вкусен овошен пијалок од грозје за зима, и каква е неговата употреба

933 место во категоријата
Пијалоци
63 души
зачувани

Природниот сок од грозје содржи толкава количина на корисни материи и елементи што можат да се споредат со вистински лекови. Во врска со ова, не можете да пиете многу сок, но можете да направите сок од грозје од сокот.

Состојки: грозје, вода, шеќер
Време за обележување: Лето, Есен

Овошниот пијалок од грозје, за разлика од компот, ќе го задржи истиот состав на витамини, што ќе го подигне хемоглобинот, имунитетот и ќе го подмлади телото во суровото зимско време. Кога грозјето се третира со топлина, од него исчезнуваат агресивни киселини, кои се контраиндицирани за деца и пациенти со чирови.

За подготовка на овошен пијалок од грозје, подобро е да се земат есенски, сорти на грозје со доцна зреење. Бојата на бобинките може да биде бела, розова или црна, секоја сорта на грозје е добра на свој начин, но од темно грозје, овошниот пијалок излегува дека е поубав и светла.

Измијте го грозјето под млаз вода и одберете ги бобинките од гранките. Отстранете ги сувите и скапани бобинки. Исцедете го сокот од грозјето со помош на соковник. Ако нема соковник, извртувајте ги бобинките преку мелница за месо и исцедете ја преку сито.

За правење овошен пијалок од грозје, чист сок разредена со вода заснована врз следниве пропорции:

1 литар сок од грозје;
2 литри ладна зовриена вода;
200 гр шеќер.

Измешајте го сокот со вода и вкусете го, можеби нема да ви треба шеќер ако сокот е доволно сладок. Ако овошниот пијалок треба да се заслади, не додавајте повеќе од одредената количина шеќер. Пијалокот треба да биде освежувачки, а не жеден.

Ставете тенџере со овошен пијалок на шпоретот и загревајте го до вриење. Скоро до вриење. Веднаш штом ќе се појави пена на површината и ќе одат мали меури, намалете ја топлината и загрејте го овошниот пијалок околу 10 минути.

Подгответе тегли. Стерилизирајте ги и загревајте ги. Истурете топол овошен пијалок од грозје во тегли и веднаш преполнете ги со капаци. Превртете ги лименките и ставете ги под топло ќебе.

Сокот од грозје не сака ненадејни промени во температурата. Обидете се да му обезбедите удобна температура која не надминува +15 степени. Тогаш бербата ќе се зачува не само за целата зима, туку и до следната жетва..