Замрзнат пире од црна рибизла

Ако бобинките од црна рибизла се презреени, најдобро е да ги замрзнете во пире. Willе бидат потребни 10 минути за да се подготват 2 килограми бобинки за замрзнување. Замрзнувањето на бобинки е многу попрофитабилно и побрзо отколку што врие џем од црна рибизла. И има повеќе корисни својства..

Замрзнато пире од црна рибизла - рецепт со фотографија




Состојки:
- црна рибизла
- шеќер.



Исплакнете ги бобинките под проточна вода со помош на шпиц или сито. Поминете низ лисјата и остатоците што може да се појават за време на собирањето бери. Оставете во копач десетина минути да исцеди вишок вода. Ако бобинки се мали, можете да ги посипете на пешкир, така што пешкирот ја апсорбира водата..





Пренесете ги бобинките во сад што е лесен за употреба со мешалка за рака. Бидете сигурни да проверите дали нема расипани бобинки. Презреа, малку смачкана ќе оди. Главната работа е дека нема расипани и мувлосани.



Додадете шеќер по вкус. Додадов огромна лажица шеќер во чаша (250 мл) бобинки. Вие воопшто не можете да додадете шеќер - по ваша дискреција.



Исечете ги бобинките со шеќер во пире од компири. Можете да ги мелете низ сито, така што нема да останат кора или јами. Потоа од таква маса, во која само сок и пулпа, ќе биде можно да се направи џем од црна рибизла. За мене е побрзо и полесно со блендер, иако масата не е толку униформа.



Поделете во мали чаши и ставете го во замрзнувачот еден час и половина. Потоа, можете да испорачате и да ги пренесете на торбички што се точни. Можете да го чувате за една година до следната жетва. Главната работа е да го затворите цврсто. Можете да користите тенџериња за печење силиконски или коцки мраз за коцка за замрзнување. Главната работа е да ја изберете големината. Една порција на замрзнато пире од капини треба да замине во исто време. Забрането е повторно замрзнување.



Корисни совети:
Пред да додадете пире од рибизла во печива, не заборавајте да го одмрзнете и да додадете шеќер по вкус. Пире од рибизла оди добро со јаболка. Не чистете јаболка, туку исечете ги во клинови.
Кога готвите желе и компоти, само ставете ги замрзнатите коцки од рибизла во врела вода. Ако одлучите да преработите пире од рибизла од рибизла во џем, затопете во водена бања. Само не користете микробранова печка, во спротивно ќе го расипете вкусот.



Можете да додадете млеко во замрзнатото пире од капини и да направите пијалак. Или додадете крем и замрзнете сладолед.
Можете да додадете замрзнато пире во вода со шеќер, добивате вкусен овошен пијалок, богат со витамин Ц.
Последен пат готвевме замрзнато пире од јагоди за зима.