Redеле од црвена рибизла, рецепт и технологија за правење желе од рибизла

Redеле од црвена рибизла - за моето семејство, ова е најпосакуваната деликатес. Како да направите желе за зимата, зачувувајќи ги сите корисни својства и витамини на оваа прекрасна Бери?

Состојки: вода, Црвени ребра, шеќер
Време за обележување: Лето

За да направиме црвена рибизла желе дома, треба:

црвена рибизла - 1 кг;

шеќер - 1 кг;

вода - 1 чаша.

Како да направите желе од рибизла (чекор по чекор):

измијте и сортирајте ги бобинки;

истурете во емајлирани садови;

додадете вода;

ставете на оган и доведете до вриење;

откако ќе зоврие, гответе 2-3 минути;

оставете да се излади под капакот;

Бришење преку cheesecloth или сито;

Добиената маса ставете ја во сад емајл;

пушти оган и повторно врие;

откако ќе зоврие, варете 15 минути;

додадете и мешајте шеќер;

оставете го повторно да зоврие и промешајте го уште 15-20 минути;

истурете ја топла црвена рибизла желе во стерилизирани банки,

навивам или само блиску со пластични капаци.

Чекор-по-чекор подготовка на желе од рибизла можете да ја видите во видеото на Лариса Черних:

Еве колку е лесно да се направи вкусна мешункасти плодови желе дома.

Јадете витамини цела зима и запомнете го жешкото лето!