Џем од црвена рибизла (porichka), рецепт без готвење или џем од ладна црвена рибизла

Најкорисно собирање на бобинки за зима се добива ако ги подготвите без да изгубите витамини и други корисни материи, т.е. без готвење. Затоа, даваме рецепт за џем од ладна рибизла. Како да направите џем без вриење?

Состојки: капина, Јагода, Црвени ребра, малина, шеќер, црна рибизла
Време за обележување: Лето

Да почнеме со тоа што ни треба:

шеќер - 2 кг;

црвена рибизла (porichka) - 1 кг.

Па, сега самата технологија, како да се готви, или поточно, да направи џем од рибизла. Ајде детално да ја опишеме подготовката на ладна црвена рибизла и чекор по чекор.

Ние ги средиме, моите бобинки.

Нека водата се исцеди.

Мелењето на бобинки со блендер или поминете низ мелница за месо.

Кој сака да се ослободи од семиња и други тврди парчиња колку што е можно - може да го протриете добиеното пире преку сито.

Додадете шеќер и измешајте.

Ладниот Бери џем мора да се промешува додека шеќерот не се раствори целосно.

Џем за готвење без готвење, иако е многу едноставен, но не и за пет минути, затоа што шеќерот ќе потрае некое време да се раствори. Но, плус е тоа што не можете постојано да се мешате, но помеѓу времињата.

Откако шеќерот целосно ќе се раствори, добиениот пири од пире се става чисти, стерилизирани тегли. Може да се покријат со пластични капаци, но исто така можете да ги затегнете. Складирајте го ладно бобинки од бери на ладно место, подрум или фрижидер.

Забележете дека овој рецепт за џем без готвење е целосно погоден ако домашните подготовки за зимата се направени од црни рибизли, црвени рибизли (porichki), малини, капини, јагоди и други бобинки.