Redеле од црвена рибизла за зимата. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Гледајќи дека бобинките од црвена рибизла содржат голем број семиња, тие се несоодветни за правење џем, но желе од рибизла желе

а комотиите се вкусни. И покрај фактот дека овој желе е подготвен без употреба на желатин и други супстанции за гелови, излегува по стврднување доста густо.

Главната работа е во процесот на готвење желе од рибизла - ова е точниот процент на шеќер. Шеќерот мора да се земе онолку колку што земате бобинки. Немањето доволно шеќер може да предизвика желе да не зацврсти и да тенка. Предложено од мене рецепт од црвена рибизла желе може да се класифицира како петминутен џем, бидејќи во втората минута по вриење ќе биде готов.

Ваквото кратко готвење ќе обезбеди безбедност на сите корисни витамини и минерали кои се толку богати со бобинки од црвена рибизла. Имајќи тегли со ваков желе во канти, лесно можете да подготвите разни домашни колачи со него, или само да пиете ароматичен чај во пријатно друштво.. 

Време за подготовка желе од рибизла желе за зимата ќе биде 1,5 часа. Служби 13 парчиња.

Состојки за желе од рибизла:

• Бобинки од црвена рибизла - 500 грама.
• Шеќерен песок - 500 грама. 

Redеле од црвена рибизла за зима - рецепт

За зелени, ви требаат свежи црвени рибизли и шеќер. 

Ставете ги бобинките од црвена рибизла во сито, а потоа исплакнете под лесен проток на ладна вода за да не ја оштетите нивната деликатна обвивка. Оставете ги измиените бобинки да ја исцедат целата вода, а потоа исушете малку. 

Ослободете ја секоја гранка од рибизла од четките. Овој процес, се разбира, е досаден, но бидете трпеливи за да уживате во вашите вкусни подготовки во зима. Излупените и мелени бобинки мора веднаш да бидат обработени, така што тие не се оксидираат и немаат време да ја променат својата боја. 

Прескокнете низ мелница за месо, но ова е премногу долг процес. Предлагам да го мелеме со блендер. 

Добијте го добиеното пире низ сито со лажица и исцедете го сокот од преостанатата торта преку чиста чинија.

Истурете го готовиот сок во длабок сад.

Постепено додајте го целиот гранулиран шеќер во добиениот сок од рибизла. После тоа, промешајте го сокот со ротирачки движења додека не се раствори целиот шеќер.. 

Ставете го суровиот желе на тивок оган, варете го додека не зоврие, додека постојано мешате, кога џемот ќе дојде до вриење, промешајте уште 2 минути, на крајот од пената.

Завршено вкусна желе од рибизла желе истурете вода што врие во стерилни тегли и се тркалаат. За џем подобро е да користите мала стаклена чинија. Можете исто така да готвите и џем од црвена рибизла. 

Redеле од црвена рибизла. Фотографија