Џем од црна и црвена рибизла

И покрај фактот дека црвената и црната рибизла се соединуваат со истиот збор "рибизла", вкусот на овие бобинки е значително различен. И двете овие бобинки се многу богати со пектини и многу често се користат како додаток на други овошја и бобинки во подготовката на разни метеж., џем, џем, итн. Вкусот на препаратите и нивната конзистентност значително придонесува и се збогатени со витамини, кои се во изобилство кај овие бобинки. Jamемот од црно-црвена рибизла што го нудам одамна го зазема своето место на полиците на зафатените домаќини. Ова е вистински десерт за чај!




- Црна рибизла - 1 кг
- Црвена рибизла - 250 гр
- Гранулиран шеќер - 800 гр
- Вода - 1 чаша



1. За готвење, треба да земете црна и црвена рибизла, шеќер и вода.

2. Истурете шеќер во врела вода, доведете до вриење и вриејте 2 - 3 минути.





3. Извадете ги бобинките од црната рибизла од четките и измијте.



4. Исто така, одделете ги бобинките од црвена рибизла од четките и измијте..



5. Ставете црвена и црна рибизла во врел сируп.



6. Доведете ја масата до вриење и оставете да се впие преку ноќ.



7. Следниот ден, варете го џемот додека не се задебели.



8. Подгответе го подготвениот џем топло во стерилизирани тегли, веднаш запечатете ги со варени капаци за конзервирање и чувајте го под ќебе додека не се излади. Ве советуваме да обрнете внимание на подготовка на друга вкусна и здрава слатка подготовка - црвена рибизла желе за зима.