Џем од црвена рибизла - рецепт за зимата со фотографија и чекор по чекор инструкции

Опис

Џем од црвена рибизла - многу вкусна деликатес во форма на желе, што сега може да се купи во секое одделение за кондиторски производи, или многу е лесно да се готви сам дома. Во исто време, хостесите кои решија да направат таков зашеметлив десерт од Бери во нивната кујна не треба да имаат искуство во готвењето. Чекор-по-чекор инструкции дадени подолу со фотографија ќе стане водич за секоја таква водителка за време на целата подготовка на џем за зима.

Се препорачува да се јаде таков десерт од рибизла само оној што беше направен исклучиво дома. Ова е затоа што подготовката на џем купена во продавници не инспирира никаква доверба, затоа што сигурно е подготвена со додавање на многу штетни конзерванси. Згора на тоа, тој е прецизно направен со желатин, кој делува како засилувач на вештачка маса. Меѓутоа, при подготовката на домашна рибизла од рибизла, таков штетен додаток на храна воопшто не е потребен. Ова се должи на фактот дека бобинките од црвена рибизла содржат многу природни супстанции за гелови, благодарение на што деликатесот на бери последователно сама се стекнува со конзистентност во форма на желе..

Значи, користејќи го овој чекор-по-чекор рецепт со фотографија, ние ќе подготвиме вкусен десерт од рибизла за зимата!

Состојки

• Црвена рибизла 1 кг
• Шеќер 1/2 кг

Чекори

1. Вреди да се обрне внимание на фактот дека се препорачува да се отсечат рибизли за правење џем дома заедно со гранчиња. Ова е неопходно, така што при собирање рибизли, плодовите остануваат цели и сочни..

   

2. Кога ќе се собере потребната количина бобинки, тие ќе треба многу внимателно да се решат од непотребните компоненти, како што се лисја, гранчиња, како и грешки и пајаци.

   

3. После тоа, избраните рибизли треба многу добро да се измијат, по што треба да се истури со мала количина вода и да се испрати да врие над тивок оган пет минути.

   
   
   
   

   

4. По пет минути, бобинки од рибизла ќе треба да се нанесуваат преку ситно сито, со што ќе се добие свежо исцеден сок од рибизла од нив.

   

5. Пулпата што останува во сито може да се фрли, но ќе биде подобро ако ја додадете во добиениот сок од рибизла. Така, џемот од рибизла нема да има транспарентна боја, туку, напротив, ќе се здобијат со богата експресивна црвена боја. Сепак, прво треба да ја одредите точната количина свежо исцеден сок од Бери, така што подоцна, почнувајќи од неговото раселување, пресметајте ја потребната количина на гранулиран шеќер. Точните пропорции во овој случај се 1: 1.

   

6. Следно, треба да додадете гранулиран шеќер во добиената маса, по што треба да мешате сè добро и да го преместите во шпоретот. Гответе го третманот додека не се раствори целиот шеќер. Тогаш топол десерт мора да се истури во стерилни тегли, по што треба да му дадете време да се зацврсти.

   

7. Светла и богата црвена рибизла злато е подготвена за зима. Пријатен оброк!