Слатки цреши во сладок сируп со кардамон

Деликатните и сочни цреши се одличен третман во текот на летото. Но, празнините создадени со оваа Бери се прилично апетитни. Некои домаќинки не собираат цреши за зимата, бидејќи сметаат дека нивниот вкус е премногу блежен. Овој рецепт, создаден со додавање на миризливи кардамонски зрна, излегува дека е многу оригинален, тие совршено го надополнуваат вкусот на овошјето, правејќи ја подготовката оригинална и многу вкусна. Слаткиот сируп може да се користи за да се служи со урда и палачинки, да се создадат разни пијалоци, а сочно овошје може да се користи како независен десерт во зима..
Можете да користите било која слатка цреша за зачувување: жолта, црвена или бургундска. Главната работа е да изберете зрел и сочен производ, без надворешно оштетување, со добра оценка. Слатките цреши во сируп за зимата, рецептот за кој се предлага, може да се чуваат долго време, според правилата на конзервација.
Ако ви се случува да користите бобинки за полнење, прво можете да извлечете семе од нив, а исто така можете да подготвите бобинки на начин сушење.




Состојки (500 мл):
- цреши (200 грама)-
- кардамон (2-3 парчиња)-
- шеќер (120 грама).





1. Темелно исчистете ги црешите, извадете ја вишокот на влага, откинете ги опашките и воведете ги во загреан стаклен сад.



2. Во следната фаза, воведуваме кардамонски зрна, ја прилагодуваме нивната количина по ваш вкус.



3. Истурете ја потребната количина на засладувач во садот.



4. Додадете врела вода во бобинки од цреши.
5. Ние се осигураме дека тој целосно ги опфаќа плодовите.



6. Покријте го садот со капак и испратете го во рерната (120 степени). Чекаме додека трае процесот на стерилизација (22-27 минути).



Завршете ги готовите цреши во сируп со капак и поставете ги наопаку, внимателно завиткајте го садот со ќебе. По 5-7 часа, црешите во сладок сируп ги испраќаме со кардамон на соодветната локација за складирање (подрум или оставата, чајната кујна). Исто така ве советуваме да научите како да направите цреша сос за зима.