Слатки цреши и цреши во зачинет сируп

Предлагаме да не се губи од вид на одлична опција за зимско собирање - слатки цреши со цреши во сируп за зимата. Богатиот вкус на Бери, секако, доминира во сирупот, но тој е тргнат со дополнителни зачинети адитиви - кардамон и starвезден анасон. Ваквата подготовка ќе им се допадне и на оние со сладок заб и на loversубителите на повеќе рафинирана кујна. Бобинки одат добро со сите видови на десерти, урда, тости, и тие исто така ќе одат добро со благородни сирења.

Слатки цреши со цреши во сируп за зимата - рецепт со фотографија




Состојки:
- цреши - 550 гр,
- цреша - 450 гр,
- шеќер - 1,2 кг,
- вода - 230 мл,
- свежо нане - 1 sprig,
- кардамон - нотка,
- starвезда анасон - 1 везда.



Ние ги подготвуваме бобинките - ги сортираме црешите и црешите, ги исфрламе расипаните, стуткани и скапани бобинки. Избраните бобинки ги пренесуваме во сад, пополнуваме со ладна вода, ги отстрануваме појавените гранчиња / сувите лисја. Повторно, веќе во сито, измијте ги бобинките под проточна вода.





Исушете ги подготвените бобинки со кујнски пешкир.



Истурете ја потребната количина на флаширана вода во стјуардот, фрлете во чиста sprig свежа нане.



Веднаш фрлете во starвезда од анасон со една ,везда, нотка кардамон, додадете гранулиран шеќер. Ние ја испраќаме чорбата до шпоретот, ја готвиме миризливата течност неколку минути, додека не се растворат сите шеќерни кристали. На крајот на готвењето, отфрлете anвезден анасон и нане.



Подготвените бобинки ставете ги во врел сируп. Ако сакате, бобинките можат да бидат прободени со чепкалка за заби, за да можат да дадат малку повеќе сок. Можете да направите без оваа манипулација. Ние го испраќаме чорбанот до шпоретот.



Со умерено загревање, зовријте ги бобинките во сируп 7-10 минути.



Ние ги стерилизираме теглите однапред - прво темелно ги миеме со сода / детергент, по можност се додека не стакнат стаклени чаши, а потоа се стерилизираат над пареа 10 минути. Фрлете ги капаците во врела вода и вриејте 10 минути. Ние ги пополнуваме чистите садови со подготвениот дел од работното парче.



Цврсто ги затегнуваме лименките со капаци со помош на клуч за заптивање. Теглите ги свртуваме наопаку, ги ставаме на едно затскриено место, ги завиткаме со топло ќебе, ги оставаме барем еден ден, додека стаклото не се излади целосно.



Потоа ги преуредуваме празнините на темно ладно место..



Цреши и цреши во зачинет сируп се подготвени. Пријатен оброк!



Јас исто така предлагам да го сторам тоа за зима јаболка во сируп со цимет и starвездени анасон.