Цреша компот

Кој пијалок може да биде повкусен и повеќе ароматичен од цут компот, тегла со која се отвора во облачен зимски ден? Тешко е да се најде таква водителка која не би знаела како да готви цреша компот за зима, затоа што овој вкусен десерт пијалок го сакаат и возрасните и децата.
За подготовка на компот се користат само зрели плодови, кои треба да се решат однапред, со што се елиминираат расипаните, мелени и пире од бобинки.
Излегува многу вкусно и миризливо рецепт за компот од цреша што е дадено подолу.

За него ќе ви требаат 400 грама сортирани и измиени цреши - на 1 тегла од три литри.

Бери се истура во сад и многу внимателно, во тенок поток, се истура врела вода во самиот центар - внимавајте, бидејќи теглата може да пукне. Оставете ги бобинките 12 часа, по што плодовите ќе апсорбираат дел од водата и ќе потонат на дното на теглата.
После тоа, течноста од теглата се истура во тенџере и сè е донесено до вриење, додавајќи уште 300 грама шеќер во неа. Бобинки се истураат со овој сируп, теглата е извртена со стерилизиран метален капак. Валаната тегла е поставена наопаку и цврсто завиткана во топло ќебе, почекајте да се олади целосно.
Таков компот може да се чува за многу долго време.
Ако компотот од цреша за зимата треба да се подготви што е можно побрзо, тогаш бобинки може да се чуваат во врела вода не за 12 часа, како што е наведено, но многу помалку. За некои домаќинки, доволно е дури и 10-15 минути, за време на кои зрелите и сочни цреши се во можност оптимално да „парат“. Потоа, тие делуваат со плодовите, како што е опишано погоре..