Малина во сопствен сок. Компортирајте рецепт за зимата

Веќе го знаете тоа џем од малина - не само што е вкусно, туку и корисно, помага при настинки, респираторни заболувања. Време е да ти кажам, како да се готви компот од малина за зимата.

Дали знаете која е предноста на овој рецепт? Свежите малини со шеќер совршено го задржуваат својот вкус и арома, и затоа витамините не се уништуваат за време на готвењето, затоа, ако веќе сте решиле да ги зачувате малините за зима, изберете го овој рецепт - малини во свој сок.

Ако сакате да знаете, како да се готви компот за зимата, тогаш ќе ви требаат еден килограм малини, 400 грама шеќер и нашиот рецепт. Пред да го подготвите компот, малините мора темелно да се исплакнат под млаз ладна вода, а стебленцата мора да се отстранат. Подгответе ги теглите и ставете ги бобинките во нив, ако зедовте килограм малини, тогаш 800 грама од нив се вклопуваат во теглите, а уште 200 грама се мешаат со шеќер, ставете на тивок оган десет минути. Промешајте постојано за време на готвењето за да го растворите шеќерот во сокот од малина.

Добиениот сируп нежно истурете го во тегли со свежи малини, додека обидувате да оставите растојание од околу два сантиметри до работ на теглата, стерилизирајте го 15 минути, а потоа зашрафете ги капаците.

Таков компот од малина излегува дека е многу концентрирано, па затоа е најдобро да се разредува со ладна зовриена вода пред да се послужи.