Суровини џем од малина. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Малините се и вкусни и лековити бобинки. Затоа сакам да уживам во тоа и долгите зимски вечери. Залихите со малини за зима се најдобриот излез за loversубителите на слатки и за децата со деца. На крајот на краиштата, од малини во зима можете готви компоти, желе, додајте го како филер во јогурти, и, се разбира, пијте чај со него.
Малините во зима не се нужно традиционален џем. Третманот на топлина доведува до губење на некои од корисни својства и витамини. Најздравите, највкусните и најмиризливите малини во зима ќе бидат достапни доколку од нив изработите суров џем. Сè што треба да направите е мелете го со шеќер.
Свежите малини се излупени од опашките, подредени, раздвојувајќи ги расипаните бобинки. Не треба да миете малини.

Бобинки подготвени на овој начин се мелат во пире од компири со помош на здроби. Пирето треба да биде мазно, без цели бобинки..

Пире од малина е покриен со гранулиран шеќер. За добро да ги задржи малините, тие земаат двојно повеќе шеќер. Тоа е, за 1 кг малина (ова се две литарски лименки), ќе ви требаат 2 кг шеќер.

Пире од малина е темелно мелен со шеќер. Следно, треба да allowed се дозволи да се зафаќа за неколку часа на собна температура. Кога шеќерот се раствора, промешајте ги малините повторно..

Добиената мешавина се истура во тегли и се испраќа да се чува за цела зима во фрижидер, затворајќи или со најлон капак или со капак со пресврт.

Таков суров џем од малина многу повкусен од традиционалното и полесно се готви. Но, бојата, аромата, вкусот на свежи малини ќе го воодушеват целото семејство до следната жетва.!