Рататуј со сирење - рецепт со чекор-по-чекор фотографии како да се готви класично јадење со модар патлиџан и домати во рерната

Опис

Рататуј со сирење - ова е светла и многу вкусна чинија од зеленчук без месо, опишаниот рецепт беше позајмен од нас од цртаниот филм со истото име. Деликатесот се смета за класично француско јадење, а оригиналниот изглед и презентација беа измислени особено за цртаниот филм Рататуј. Ова јадење е многу апетитивно и апсолутно на сите му се допаѓа. Поради фактот што содржи само зеленчук, тој не е премногу висок во калории. Затоа, не грижете се за оние кои се на диета и се придржуваат до ПП.

Се разбира, можете да направите чинија без сирење, но верувајте ми, излегува многу подобро и вкусно со тоа. Ова прекрасно класично јадење се служи за родендени, разни прослави и празници, а гостите едноставно се воодушевуваат со рататули. Бидете убедени од сопственото искуство дека тоа е навистина случај.

Бидејќи процесот на готвење не трае долго, не треба долго да стоите на шпоретот. Сè што треба да сторите е да го исецкате зеленчукот, да го подготвите облекувањето и да го испратите летото за печење. Како што можете да видите, сè е многу едноставно. Користете месо, пржени компири или пире од компири како додаток. Тешко сирење можете да го замените со моцарела. Вкусот на садот воопшто нема да се влоши.

Не трошете време. Направете го оригиналниот рататујл со сирење дома. За илустративен пример, користете го нашиот рецепт и чекор по чекор фотографии.

Да почнеме да готвиме заедно!

Состојки

• Модар патлиџан 2 парчиња.
• Тиквички 2 парчиња.
• Домати 3 парчиња.
• Слатка bellвонче пипер 6 парчиња.
• Кромид 3 парчиња.
• Сирење 50 г.
• Лук 4 чешниња
• Зелените по вкус
• Маслиново масло за пржење
• Табела сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус
• Мајчина душица (мајчина душица) по вкус

Чекори

1. Започнете со готвење со миење на целиот зеленчук наведен во состојките. Потоа земете ги сините, тиквичките, 2 домати и исечете ги на тенки кругови (дебели околу 4-5 мм). Ставете ја целата храна во длабок сад.

   

2. Направете сос од рататуј. За да го направите ова, треба да ставите чиста пиперка од bellвонче на сад за печење и да испратите во рерна загреана на 180 степени.. Печете зеленчук 30-45 минути. Тие треба да бидат лесно кафеави.

   

3. Излупете го кромидот и исечете го лукот во каранфилче. Исплакнете ги состојките и мелете ги.

   

4. Направете мал пресек во 1 домат и ставете го во тенџере.. Истурете вода што врие и оставете ја во неа 3-5 минути. После тоа, извадете ја кожата и исечете го зеленчукот на мали парчиња..

   

5. Веднаш штом пиперките ќе се испечат, изладете ги и исто така извадете ја кожата, извадете ги семето со дршката. Потоа исечете ги theвончените пиперки на коцки.

   

6. Ставете ја тавата на шпоретот и додадете маслиново масло во неа. Загрејте го садот и соте сецкан кромид и лук. Гответе над средна топлина за да спречите изгореници на храна.

   

7. 
   
   
   

   По 3 минути, додадете ја пиперката во тавата. Промешајте.

   

8. Потоа додадете ги доматите на остатокот од состојките и варете ги 5-8 минути..

   

9. По наведеното време, оставете печење да се олади и пренесете го во блендер.. Мелете додека не се изедначи и додадете зелена мајчина душичка. Повторно измешајте.

   

10. Подгответе сад за печење и ширете ја смесата на целата површина. Раширете рамномерно.

    

11. Ставете зеленчук на врвот на облекувањето, додека не заборавајте да ги замените: модар патлиџан, тиквички и домат, како што е прикажано на чекор-по-чекор фотографијата од рецептот. Обидете се да го чувате зеленчукот цврсто едни против други. Бришење малку тврдо сирење одозгора.

    

12. Направете вкусен сос. Земете го лукот и исцедете го преку преса во чинија. Комбинирајте го со маслиново масло, сол, црн пипер и мајчина душица. Темелно промешајте со вилушка.

    

13. Истурете го подготвениот облекување над зеленчукот.

    

14. После тоа, покријте го садот за печење со храната со фолија. Загрејте ја рерната на 190 степени. Испратете го третманот да се пече 50-60 минути.

    

15. Тоа е сè, извадете го садот од рерната и сервирајте го на масата. Обидете се колку е вкусен и ароматичен оригиналниот рататуј со сирење! Се надеваме дека ова јадење ќе го готвите повеќе од еднаш според нашиот чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Пријатен оброк!