Слатки домати за зима. Рецепт со фотографија

Не е тајна дека многумина од нас не треба да јадат зачинета и кисело конзервација поради здравствени проблеми. Јас ви нудим рецепт за слатки домати што апсолутно секој може да го јаде! Патем, можете да готвите краставици на ист начин.!
Бидејќи сакам конзервирање домати и краставици одеднаш, тогаш можам да ги зачувам само во литри тегли - тоа е многу погодно! Отворете еднаш, семејството ручаше и тоа е тоа, теглата е чиста, доматите нема да кисерат во фрижидер на неодредено време.
Значи, ќе ни требаат: чадор сув копар, 3-4 грашок лешник, 1 ловоров лист и 2 чешниња лук, исечени на прстени, трет дел од чаша шеќер (специјално имам таква фацетирана чаша на брегот за летната сезона), 1 лажичка со мала слајд сол и 10 грама оцет. Ако одлучите да ги зачувате доматите во тегли од 3 литри, тогаш, соодветно, помножете ги сите состојки за 3.

Домати, подобро мали (тие се покажаа поразлични за мене денес), ставете во стерилизирана тегла, додајте зачини и истурете врела вода 10 минути

Потоа исцедете ја водата и подгответе маринада од неа со додавање сол и шеќер во зовриена вода.

Истурете оцет во тегла домати, а потоа топла маринада.

Плутајте ја теглата и завиткајте ја преку ноќ
И, како изгледаат доматите, во веќе запечатени тегли по неколку дена.

Пријатен оброк!

рецепт обезбеден од Ирина6079