Пилешки карпакио на дојка - рецепт со чекор по чекор фотографии како да направите вкусна закуска со сушени излези со свои раце дома

Опис

Пилешко карпачо - ова се тенки исечени парчиња месо, кои во класичната верзија се служат како мезе за алкохолни пијалоци. За погодност за готвење дома, развивме визуелен рецепт со чекор по чекор фотографии.

Секој специјалист за кулинарство може да готви чинија со италијанска кујна, бидејќи не се потребни потешкотии во процесот на готвење или специјални состојки. Интересно е што храната ја направи Giузепе Ципрани.. Овој италијански готвач служеше ситно исечено сурово месо, богато зачинето со сос. Современите опции вклучуваат употреба на не сурово, туку суво месо. Како резултат, на сите дефинитивно ќе му се допадне садот, а готвењето ќе биде исто толку брзо..

Правењето карпачо од пилешки гради или филети дома е лесно ако го следите чекор-по-чекор рецепт за фотографии. Дома, за ова можете да користите фен за зеленчук или печка..

За да ви биде полесно и полесно да готвите дома, следете го визуелниот рецепт, што е илустрирано со чекор-по-чекор фотографии. Резултатот ќе биде вкусно јадење.

Калориската содржина на садот е приближно 140-150 килокалории на 100 грама. Придобивките лежат во леснотијата на асимилација од страна на телото, без стрес при варењето на храната. Но, храната може да биде штетна ако технологијата за готвење е нарушена и кога се сервира со врели јадења, што е неприфатливо.

Како да се јаде италијански пилешки карпацио? Може да послужи како мезе за црвено или бело вино самостојно.. Состојката можете да ја користите како компонента на салатата, која дополнително вклучува домати и било кој друг зеленчук. Некои домаќинки дури додаваат карпачо во нивната супа. Вие самите треба да изберете со што да јадете карпацио.

Ајде да готвиме апетитно јадење дома користејќи го предложениот чекор-по-чекор фото рецепт. Среќно со вашите кулинарски експерименти дома!

Состојки

• Пилешко филе - 3 парчиња.
• Лук 4-5 чешниња од лук
• Табела сол 5-6 лажици л.
• Сушени билки зачини - 1,5 суп.л-патки. л
• Мешавина од пиперки 1,5 лажици. л.
• Земјиште папрака 2 суп.л-патки л.

Чекори

1. Во согласност со чекор-по-чекор рецепт на фотографии, ќе започнеме да подготвуваме пилешки карпацио со подготовка на сува смеса за маринадата. Ова не е тешко. Ставете сол во сад.

   

2. Следно, додадете соодветни зачини, вклучувајќи свежо мелен пиперки и сушени билки..

   

3. Излупете го, измијте го и исушете го лукот. Треба да се исецка и да се стави во чинија со суви состојки.. Останува да додадеме папрака, која ќе се грижи за пријатна црвеникава нијанса..

   

4. Промешајте ја масата додека не се изедначи.

   

5. Добро измијте го филето од пилешко и исушете го со хартиени крпи.

   
   
   
   

   

6. Следно, треба да го исечете месото на парчиња долж влакна..

   

7. Добро ставете парче во подготвената смеса.

   

8. Направете го истото со остатокот од месото и испратете сè на тавата..

   

9. Покријте ја тавата со капак и поставете го угнетувањето на врвот. Потопете во оваа форма околу три до четири часа.

   

10. По одредено време, поставете ги парчињата на хартиени крпи за да се ослободите од вишокот на влага..

    

11. Пилешкото мора да биде нанижано на коноб или жица и да се закачи за да се исуши.

    

12. По два-три дена, филето засушено филе ќе се исуши и може да се јаде. Не треба да биде суво, но ниту влажно..

    

13. Тенок парче пилешки карпацио направено со свои раце според чекор-по-чекор фото рецепт дома. Ставете ги парчињата на чинија, украсете со парчиња лимон, аругула и пармезан сирење. Служете Пријатен оброк!