Мека патка филе shashlik - рецепт со чекор-по-чекор фотографии како да се направи највкусната маринада и да се готви месото на скара

Опис

Патка шашлик - ова е многу вкусно, едноставно јадење направено од правилно маринирано месо, варено дома на скара. Нема месо поотворено и меко од патка. Дури и нај тендерското свинско месо не може да се спореди со оваа деликатес во вкусот. Може да се земе во готвење и диви и домашни птици. Дури и најзгодниот готвач може да се справи со готвењето, а ние ќе ја откриеме тајната на совршената маринада во чекор-по-чекор фото рецепт подолу..

Совети! За живина, одлучете се за сирлоинот, но секогаш со кожата. Ги содржи сите маснотии потребни за готвење, што е потребно за патката да биде сочна. Но, имајте на ум дека содржината на калории во ова јадење е доста висока, имено 267 kcal на 100 грама порција..

Шиш ќебапи е разноврсна чинија за секој пикник, празник или обичен празник. И возрасните и децата го сакаат. Ова јадење е безбедна опција што дефинитивно нема да ве изневери и што е многу лесно да се направи..

Користете комерцијални јагленичиња за скара, но ако сакате птицата да биде заситена со посебна арома, додадете неколку суви цреши гранчиња на огнот. Исто така, од природно дрво, мирисот ќе биде поинтензивен и апетитивен..

Маринадата е бесконечно едноставна за подготовка. Неговата основа е маслиновото масло, кое се меша со сол, бибер, рузмарин и мајчина душица, исцеден лук и половина чаши коњак. Таков мал дел од алкохолот ќе испари за време на пржење на отворен оган, но ако готвите за целото семејство и се плашите дека ќе му дадете такво месо на дете, тогаш подобро е да го отстраните коњакот.

Отворете чекор-по-чекор рецепт со фотографија, подгответе ги сите потребни производи и започнете со готвење патка шашлик во највкусната маринада на скара.

Состојки

• Филе од патка со кожа - 3 парчиња.
• Маслиново масло 30 ml
• Мајчина душица (мајчина душичка) 2 sprigs
• Глисер од розамари 1
• Лук 2 чешниња од лук
• Табела сол по вкус
• Црн пиперки по вкус
• Коњак половина стакло

Чекори

1. Земете филе домашна патка или игра и исплакнете темелно.

   

2. Користете остар нож за да направите плитки крстовидни засеци во кожата.

   

3. Исечете ја секоја должина на градите во тенки ленти на околу четири еднакви парчиња.

   

4. Сега треба да ја подготвите маринадата за месото. За да го направите ова, земете длабок сад и истурете маслиново масло во неа..

   

5. Додадете рузмарин и мајчина душица.

   
   
   
   

   

6. Излупете го лукот и исцедете неколку чешниња. Додадете и груба сол и црни пиперки во подготовката.

   

7. Додадете половина чаша коњак и добро промешајте.

   

8. Сега е време да се маринира патка. Ставете го во сад и промешајте додека не се маринира секое парче. Sprigs од рузмарин и мајчина душица најдобро се оставени на врвот. Покријте со пластична обвивка и ладете го 2 часа.

   

9. Додека месото е натопено во зачини, направете ја решетката.

   

10. Земете неколку skewers и нежно ставете парчиња филе на нив.

    

11. Раширете ги skewers на скара и пржете додека не се појави апетитна кора. Потоа превртете го и печете се додека не се тендер..

    

12. Вкусна, сочна, нежна патка ќебапи, варена дома на скара според чекор-по-чекор фото рецепт, е подготвена. Послужете веднаш. Можете да јадете директно од skewer, или можете да го ставите во прекрасно јадење и да ги декорирате со свежи билки. Совршен со свеж зеленчук, сок од домати и омилени пијалоци. Пријатен оброк!