Мек и вкусен зајак задушен во пиво - чекор-по-чекор рецепт со фотографија од месо за готвење во ростер на шпоретот

Опис

Зајакот во пиво - вкусно третирање што може да се подготви за празник, роденден и други прослави. Сигурно ќе ја украси вашата трпеза, а гостите ќе бидат воодушевени од оброкот што дава вода со уста. За да подготвите чинија, треба да купите минимум производи што лесно можат да се најдат во супермаркетите. Пивото во составот има тенденција да го омекне месото, а со тоа течноста ја прави многу нежна и сочна. Следете го нашиот рецепт со чекор по чекор фотографии подолу.

Користете ароматични билки и зачини за да ја засилите аромата. Добро оди со мелен црн пипер, мајчина душица, коријандер, цимет, сушен магдонос или босилек.

Прочитајте повеќе за чекор-по-чекор рецепт и визуелни фотографии за тоа како да се готви мек зајак задушен во пиво во петел на шпоретот дома.

Да почнеме да готвиме заедно!

Состојки

• Месо од зајак 1,5 кг
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Готвење сол 2 лажици.
• Зачини од зачини - по вкус
• Пиво 500 мл
• Растително масло 150 мл

Чекори

1. Прво, земете го месото и исплакнете го темелно. Потоа исушете го со хартиени крпи и исецкајте го на неколку парчиња со кујнска кука или исечете го со остар нож.

   

2. Излупете го и измијте го кромидот. Исечете на половина прстени како што е прикажано во рецептот чекор по чекор фотографија.

   

3. Ставете го зајакот во сад и сол по вкус. Додадете ароматични зачини.

   

4. Потоа ставете го исецканиот кромид на врвот на производот. Можете лесно да го исцедите зеленчукот со вашите раце, така што ќе ви даде сок.

   

5. Потоа во садот истурете 500 мл пиво.

   

6. 
   
   
   

   Затегнете цврсто со спојки филм и оставете да маринираат околу 6 часа. Можно е за ноќ или ден.

   

7. По наведеното време, извадете ја храната од маринадата и ставете ја на хартиени салфетки за да апсорбираат вишок на влага..

   

8. Подгответе таванка и истурете растително масло во неа. Загрејте го садот и започнете да ги пржете празнините. Пржете од двете страни до златно кафеава боја. Бидете сигурни дека месото не изгори.

   

9. Од маринадата во која лежеше зајакот, користете искосена лажица за да го извадите кромидот. Пренесете го во тава со растително масло и лесно испржете (буквално 5-7 минути).

   

10. Преклопете го прженото месо во петелот, додајте ја маринадата и сосот од кромид на неа.

    

11. Ставете го садот на шпоретот и доведете ја маринадата до вриење. Отстранете ја добиената пена и намалете ја топлината на тивок. Помачкајте го зајакот 1-2 часа.

    

12. Значи, плевениот зајак во пиво е подготвен дома! Обидете се колку се покажа деликатно и апетитивно. Служете го топло со кисела павлака, гарнитури со странични садови и свеж зеленчук. Се надеваме дека ви се допадна овој чекор-по-чекор рецепт со фотографија и ќе готвите третман на вашето семејство и пријатели повеќе од еднаш. Пријатен оброк!