Јагнешко задушено со зеленчук на ерменски - рецепт со чекор-по-чекор фотографии од готвење чинија во слоеви со модар патлиџан и компири во казан

Опис

Јагнешко задушено со зеленчук, - прекрасно јадење со нежен вкус и ненадмината арома што ќе ја сакаат сите. Деликатност може да се подготви за празник, роденден или други прослави. Гостите ќе бидат воодушевени од храната што дава уста која оди добро со полу-слатко црвено или бело вино. Шарено јадење лесно може да се направи дома и во обичен ден за ручек или вечера..

Се подготвува чинија заснована на месо со додавање на зеленчук, како што се пиперки, бела зелка, компири, домати и кромид. За пикантност, додадете ароматичен зачин ким и лук. И од зелените, cilantro и копар се совршени. Во тенџере или казан, производите се поставени во слоеви.

Содржината на калории на 100 грама на готовиот производ е приближно 85 kcal. BJU: протеини - 3,9 g, масти - 6,9 g, јаглени хидрати - 1,4 g. Оваа храна може безбедно да се вклучи во исхраната на ПП (соодветна исхрана) и за време на диетите.

За денешното јадење избравме јагнешко слабина со ребра и масна опашка. Благодарение на маснотиите во маст од опашка, деликатесот во казанот ќе испадне сочна и апетитна.

Како да се готви чорба од јагнешко стил со зеленчук дома? За повеќе детали, проверете го чекор по чекор рецепт и фотографии подолу.

Да почнеме да готвиме заедно!

Состојки

• Ловорово јагне, масна опашка - 950 g
• Кромид 600 г.
• Моркови 200 гр
• Домати 350 гр
• Компири 900 гр
• Слатка пиперка 400 гр
• Лук 40 г.
• Модар патлиџан 350 гр
• Бела зелка 750 гр
• Паста од домати 150 гр
• Зира по вкус
• Табела сол по вкус
• Килантро (коријандер) по вкус
• Копар по вкус

Чекори

1. Willе започнеме со подготовка на популарно јадење со подготвување на сите потребни состојки.

   

2. Прво, земете ја слабината, исплакнете го темелно и исечете ги по ребрата со остар кујнски нож, како што е прикажано на чекор-по-чекор рецепт фотографија..

   

3. Подгответе зеленчук. Излупете компири, моркови, кромид. Исечете го bellвончето на половина и извадете го дршката од семето. Поделете го лукот во каранфилче и поминете ги преку преса или ситно исецка. Исплакнете ја целата храна темелно. Потоа земете компир и исечете го на половина. Исечете ги модри патлиџани на мали парчиња. Исецка зелка и исецка на моркови на кој било начин. Исечете го кромидот во прстени или половина прстени. Исечете ги доматите во клинови. Исечете ја bellвончената пиперка на мали коцки.

   

4. За готвење земете казан или тенџере. Ставете го садот на шпоретот и вклучете ја топлината. Ставете парчиња масна опашка на дното.

   

5. Додадете растително масло таму, а потоа ставете го месото на ребрата.

   

6. 
   
   
   

   Сезона либерално по вкус..

   

7. По 10 минути додадете сецкан кромид во садот. Промешајте и испратете 150 гр доматно пире во казанот. Промешајте. Користете ја ерменската adjika за вкус ако сакате.

   

8. Наредете ги исечените домати.

   

9. Потоа додадете ги компирите и морковите во претходните состојки. Додадете сол, црн пипер, ким и сецкан лук по вкус.

   

10. Потоа на врвот со слатки пиперки и модри патлиџани. Покријте ја целата храна со сецкана бела зелка, како што е прикажано на чекор-по-чекор рецепт фотографија..

    

11. Исплакнете го цилантро и копра. Користете ножици или кујнски ножици за да ги исечете билките. Испратете до казанот до претходните состојки.

    

12. Истурете во чаша вода (што е можно помалку). Уталожвам под затворен капак над тивок оган 60 минути.

    

13. По одредено време, извадете го садот од шпоретот и ставете ја храната на порциирани плочи. Тоа е сè, јагнешко задушено со зеленчук дома е подготвено! Обидете се колку се покажа вкусно и апетитивно. Се надеваме дека ви се допадна овој рецепт со чекор-по-чекор фотографии и ќе готвите лек за целото семејство повеќе од еднаш. Пријатен оброк!