Оригинален џем од портокал

Во зима, сите се навикнати да јадат вкусно овошје и џем од бери со врели чаеви. Јаболко, малина, цреша - десерти што ги има секое семејство. За промена, предлагаме да разгледаме неколку рецепти за џем од портокал. Дозволено е да се готви не само во лето, туку и во зима..



Производи секогаш може да се најдат во продавницата. Главната работа е да издвоите некое лично време..

Производи:

  • портокали - 200 гр;
  • огрозд - 500 гр;
  • гранулиран шеќер - 500 гр. 

Потоа го правиме ова:

  1. Исплакнете агруми, исушете и извадете ја кожата, белиот филм и семето. Сортирајте огрозд, извадете ги расипаните бобинки и стебленца. Ставете во штитник, исплакнете и почекајте да се исцеди вишокот на влага. Користејќи блендер или мелница за месо, мелете бобинки и портокали до пире. 
  2. Добиената маса префрлете ја во сад со емајл, додадете гранулиран шеќер. Промешајте додека слатката состојка не се раствори целосно. Наредете во стерилни тегли, затворете ги со пластични капаци и ставете на ладно место. 
  3. За подолго складирање, добиената маса мора да се вари 30 минути и само тогаш да се постави во контејнери.. 

Џем од портокал со кора

Предлагаме да ја разгледаме опцијата за вкусен и ароматичен десерт. За да го подготвите, потребна ви е мала количина гранулиран шеќер. Вреди да се запамети дека самото овошје е слатко. Додавањето на свеж лимон му дава на десертот мала киселост и арома.. 

Производи:

  • кора од портокал - 200 g;
  • портокали - 2 кг;
  • лимон - 240 g;
  • чиста вода - 5 л;
  • гранулиран шеќер - 200 гр. 

Џем од портокал со лушпи

Џем од портокал со лушпи

  1. Исплакнете портокали темелно со сунѓер и исушете. Излупете, извадете ги коските и белиот горчлив филм. Исецкајте ја пулпата на коцки. Го стори истото со кора од кора од лимон. 
  2. Исплакнете го лимонот, излупете ја кожата, извадете ги семето. Исечете ја пулпата слично на портокалите. Ставете ги лимоните, портокалите и нивното кора од кора во голем сад за готвење. Истурете во наведената количина на вода, ставете ја на шпоретот. 
  3. Од моментот на вриење, намалете ја топлината, варете ја 2 часа. Запомнете да го промешувате составот.

Важно! На крајот, кора од портокал стана мека. 

  1. Додадете гранулиран шеќер, промешајте додека не се раствори целосно и продолжете да растопете за уште една четвртина од еден час. 
  2. Завршете го готовиот џем во стерилни тегли, затворете цврсто. По ладењето, ставете во подрум или фрижидер. 

Со кајсии

Кајсиите се многу сочни, слатки и ароматични плодови. Комбинирајќи се со портокали, ја прави аромата посветла со неопислив вкус.. 



Производи:

  • кајсии - 1 кг;
  • портокали - 250 гр;
  • гранулиран шеќер - 500 гр. 

Потоа следете ги упатствата:

  1. За подготовка на сладок десерт, се препорачува да изберете да не презреете кајсии. Покрај тоа, коската треба да оди добро. 
  2. Измијте кајсии, исушете ги со крпи за еднократна употреба. Користејќи остар нож, поделете на 2 дела и извадете ги коските. Не фрлајте ја последната компонента на производот, ќе биде потребна за понатамошна подготовка. 
  3. Ставете го подготвениот производ во сад со емајл, додадете гранулиран шеќер. Измијте портокали, исечете ги на прстени со кожата. Бидете сигурни да ги отстраните коските, во спротивно вкусот на готовиот сад ќе стекне чудна горчина. 
  4. Додадете портокали и покријте го со шеќер. Исечете ги јамите од кајсија, земете ги само кернелите. Мелете со блендер за рака или мелница за кафе. Истурете во сад со главните состојки. Промешајте, покријте и оставете 30 минути. Во одредено време, зрнестите зрна ќе се растворат. Кајсии и портокали натопени во сладок сируп. 
  5. По одредено време, ставете го садот со содржината на шпоретот, поставувајќи го минималниот режим на греење. Не заборавајте да мешајте од време на време и извадете ја пената од површината со дрвена лажица.. 
  6. Откако ќе зоврие, ставете го садот со содржината на масата. Покријте и изладете 5 часа. Потоа повторно ставете го на шпоретот, гответе на бавна топлина 60 минути, извадете го од топлина.
  7. Истурете во чисти тегли, затворете и превртете се. Кул, ставете во подрумот. Подготвениот десерт излегува дека е вкусен, кој совршено го надополнува каша, урда. Може да се користи и за пополнување слатки колачи.. 

Кора од десерт

Невообичаен рецепт за џем од портокал со кора. Вкусот на ќебето е зачинет и курва со мала горчина, а бојата е многу убава. За посветла боја, корите внимателно се тркалаат во навивам. Оваа опција особено ќе им се допадне на луѓето кои сакаат сочни портокали..

Производи:

  • свежа кожа -500 g;
  • чиста вода - 250 ml;
  • сок од лимон - 30 ml;
  • гранулиран шеќер - 750 гр. 

Кора од десерт

Кора од десерт

  1. Исплакнете кора и натопете во разладена вода 24 часа. Исецкајте ги во ленти дебели повеќе од 5 мм. Потоа затегнете го секој од нив. За да се обезбедите, поминете игла и конец низ секоја од кадрици. Брадести кора, ставете настрана. 
  2. Да почнеме да правиме сладок сируп. За да го направите ова, комбинирајте вода и гранулиран шеќер во сад со густо дно. Со редовно мешање, доведете до вриење и почекајте додека зрната не се растворат целосно. 
  3. Ставете кадрици од кора од портокал во врел сируп. Откако ќе зоврие, намалете ја топлината на минимум и продолжете со готвењето 60 минути. Откако ќе помине времето, додадете сок од лимон. Промешајте и почекајте додека не се излади целосно. 
  4. Во разладена форма, наредете чисти лименки, откако ќе ја извадите конецот. Цврсто затворете. Да се ​​чува на ладно место. 

Со банана

Десертот се добива со пријатна жолта боја и има оригинален вкус. Конзистентноста на третманот е густа. Дозволено да се додаде при печење. 

Производи:

  • портокали - 1 кг;
  • банани - 1,5 кг;
  • гранулиран шеќер - 1,6 кг;
  • чиста вода - 0,4 л. 

Постапката е како што следува:

  1. Егзотичните плодови од банана се користат за омекнување на светлиот вкус на портокал. Прво на сите, треба да го измиете и исушите овошјето. Исчистете, отстранете ги коските. 
  2. Исечете ги кора од портокал на ленти и поделете ги на парчиња, а потоа исечете ги на 4 дела. Исечете ги бананите на парчиња. 
  3. Истурете ја наведената количина вода во голем сад, додадете гранулиран шеќер и, со редовно вриење, почекајте додека не се раствори целосно. Потоа додадете подготвени компоненти. Од моментот на вриење, постојано мешање, гответе на тивок оган. 
  4. Пакувајте во стерилни тегли, близу. Превртете и изладете. Отстрани до подрумот.


Погледнете слични рецепти

» » Оригинален џем од портокал