Рецепт со фотографии за чекор-по-чекор готвење за зимата рендан огрозд со портокал и шеќер

Опис

Рендан цариградско грозде со портокал затворен за богатиот и многу светлен вкус на таков џем. Се разбира, корисни својства во таков третман треба да бидат доволни за да се задржи имунитетот во добра форма цела зима. Во принцип, секоја жетва на цариградско грозде ќе биде оригинална, само затоа што оваа Бери многу ретко се користи за зачувување на зимата.. За таков џем можете да изберете апсолутно секаква сорта на огрозд: сладок или кисел. Само количината на користен шеќер зависи од овој факт..

За да го диверзифицираме вкусот на огрозд, а исто така и како дополнителна состојка, ќе користиме зрели и ароматични портокали. Интензивен, малку кисел вкус на цитрус идеално ќе ја нагласи текстурата на цариградско грозде. Нашиот чекор по чекор рецепт со фотографии детално ќе го опише процесот на сечкање на бобинки и овошје дома. Ние нема да ги подложуваме состојките на термичка обработка, затоа, стаклените тегли мора да бидат добро стерилизирани пред употреба: безбедноста на џемот зависи од тоа. Да почнеме да подготвуваме вкусна сурова цариградско грозде и џем од портокал со шеќер за зимата.

Состојки

• Цариградско грозде 2 кг
• Гранулиран шеќер 2,4 кг
• Портокалова 5 парчиња.

Чекори

1. Ние ќе ги собереме на работната површина сите состојки што ни се потребни за да направиме здрав џем. Изберете своја цариградско грозде, овој рецепт се одликува со богата виолетова слатка сорта. Изберете портокали што е можно позрело. Темелно исплакнете ги сите состојки во ладна вода и оставете да се исушат на собна температура.

   

2. Ние користиме агруми заедно со кора од кора од лимон, така што овошјето само ги исекуваме на мали парчиња како што е прикажано на фотографијата. Овој процес исто така ќе ви помогне лесно да се ослободите од семето во портокали..

   

3. Состојките можете да ги мелете во блендер или со помош на процесор за храна, дури и редовна мелница за месо ќе направи. Мелените огроздови заедно со парчиња портокали измешајте на кој било начин погоден за вас.

   

4. 
   
   
   

   Истурете сецкано овошје и бери пире во голем, погоден сад со емајл. За понатамошно готвење, таков сад е најпогоден.

   

5. Почнуваме да истураме шеќер во садот со џемот во порции. После секој дел, темелно мачкајте ја содржината на сливот, обидувајќи се целосно да ги растворите шеќерните кристали.

   

6. Ако мешањето не беше доволно, малку варете го џемот. Сепак, не претерувајте со температурата, во спротивно тоа ќе го убие и двата дела од вкусот на работното парче и неговите корисни витамини. Резултатот треба да биде прилично густа маса, хомогена и скоро мазна..

   

7. Ние ги стерилизираме теглите на кој било удобен и познат начин, исто така правиме и со капаци. Ние ја истураме слатката овошје и масата од Бери во стаклени садови, ги извртуваме покривите. Такво празно може да го чувате на ладно место, а откако ќе ги отворите лименките, подобро е да ги оставите огрозд во фрижидер.. Ренданите огрозд со шеќер и портокал се подготвени за зимата.

   

   Пријатен оброк!