Како да направите џем од јаболка за зимата

Какви празни места не се прават од овошје од јаболка. Особено релевантна е конзервацијата што не бара многу време и напор за да се подготви. Таквите експресни празни места вклучуваат џем од јаболка за зимата, рецептите за кои ќе разгледаме подетално.

За разлика од џемот, не треба да се грижите за безбедноста на овошните парчиња во готовиот сад и за транспарентноста на сирупот. Џем од јаболка може да се класифицира како разноврсна чинија што може да се користи како ширење на парче тост или како полнење за печива..

Производи:

• јаболка - 3 кг;
• сок од лимон - 25 мл;
• гранулиран шеќер - 1,9 кг.

Дејства:

1. Измијте го овошјето, отстранете делови и кожа несоодветна за храна. Исечете ги на погодни парчиња парчиња и критикувајте. Додадете сок од лимон во готовата маса, темелно измешајте. Додадете шеќер, промешајте. Ставете го на шпоретот и гответе на средна топлина 40 минути. За да спречите мешавината да не се држи до дното, редовно мешајте ја со дрвена или пластична шпатула.
2. Наредете го готовиот десерт во стерилни тегли, затворете го и оставете го на кујнската маса додека не се излади целосно. Да се ​​чува во подрум.

Слатка третираат со цимет

За готвење според овој рецепт, дозволено е да се земат јаболка од сортите "Семиренко", "Ренет", "Златна". Да се ​​направи џем од јаболка со цимет за зимата дома е прилично лесно и едноставно, но на крајот излегува дека е многу вкусно и ароматично.

Производи:

• шлаг шеќер - 800 g;
• овошје од јаболка - 1 кг;
• мелен цимет - 15 g;
• филтрирана вода - 60 ml.

Џем од јаболка

1. Исплакнете го овошјето, исечете ги несоодветните делови за храна и исецкајте ги на мали коцки. Ставете јаболка, шеќер, цимет и течност во голем сад. Ставете го на шпоретот, поставете ја минималната топлина и гответе 40-50 минути, сеќавајќи се дека ќе се промешува.
2. Наредете чисти тегли, затворете ги херметички и свртете наопаку. Остави во оваа форма 10-12 часа. Откако се стави во подрумот.

За да се даде посветл вкус и арома, зачинот е дозволено да се користи во форма на стап. Јаболките се варат со неа, а 2-3 минути пред да се исклучи шпоретот, внимателно се отстрануваат.

Jamем во бавен шпорет

Речиси секоја домаќинка има бавен шпорет во кујната. Со негова помош, можете брзо и вкусно да готвите каша, првиот или вториот курс. „Чудото печка“ особено го ценат оние што се занимаваат со берба за зимата. Џем од јаболка во мулти-кукер се прави едноставно, а вкусот е незаборавен. Предлагаме да размислиме за една од опциите за рецепт за необичен десерт.

Производи:

• овошје од јаболка - 1,8 кг;
• лимонска киселина - 1 лажиче;
• желатин - 7 g;
• гранулиран шеќер - 600 гр.

Оперативна постапка:

1. Исплакнете го овошјето темелно под млаз вода. Ставете во сад со храна и се прелива со врела вода. Кул и сув. Отстранете ја кожата, семенската кутија и другите несоодветни области за храна. Исецкајте на мали коцки.
2. Ставете ги во сад за блендер и исецка. Готовата маса ставете ја во бавна шпорет, додадете сок од лимон, шеќер и измешајте сè темелно. Поставете го режимот "Каша" и тајмерот 45-50 минути.
3. Во меѓувреме, во пластичен сад, растворете го желатинот во топла вода. Веднаш штом ќе ставите џокери дека садот е подготвен, додадете го желатинот. Добро измешајте, наредете чисти стерилни тегли, запечатете цврсто. Превртете се и ставете во подрумот.

Внимание! Ако додадете малку повеќе желатин на производот, тогаш наместо џем, можете да добиете мармалад.

Мултикокер производ

Џем со портокали и јаболка

За сеќавања на топло, светло и радосно лето, треба да подготвите убав и вкусен џем од јаболка со агруми. Десертот ќе ги израдува не само роднините, туку и неочекуваните гости. Поради присуството на сок од портокал, третманот е малку сличен во согласност со желе..

Производи:

• црвени јаболка - 3 кг;
• гранулиран шеќер - 2 кг;
• топла вода - 500 ml;
• лимон - 1 ЕЕЗ;
• портокали - 800 гр.

Сега - што да правам:

1. Измијте ги плодовите, ставете на чиста крпа. Излупете ги јаболките и извадете ја кутијата за семе. Исецкајте на коцки со средна големина, ставете во тенџере, наполнете со врела вода. Покријте и оставете половина час.
2. Излупете ги портокалите и извадете го белиот филм. Ситно исецкајте го корачот со нож или процесор за храна. Исечете ја пулпата на коцки, отстранувајќи ги семето.
3. Истурете ги нанесените јаболка низ сито, измерете 500 ml. Комбинирајте јаболка, инфузија, портокал, кора од кора и гранулиран шеќер. Ставете минимална топлина и варете додека парчињата јаболко не се транспарентни. Пакувајте во лименки, затворете цврсто и свртете го садот.

Конфит

Од торта со јаболка

Овој рецепт е совршен за компетентни и економични домаќинки кои знаат дека ништо не треба да се фрла во куќата. Тортата што останува од правењето сок од јаболко се смета за добра состојка за зимско лекување. Садот не бара многу напор, но вкусот може да изненади дури и гурмански. Размислете чекор-по-чекор технологија за тоа како да направите џем од јаболка.

Производи:

• јаболко торта - 500 гр;
• овошен сок - 250 мл;
• гранулиран шеќер - 500 гр;
• зачини (цимет, ванила или каранфилче) по вкус.

Постапка:

Тортата мора внимателно да се среди: отстранете семе и други несоодветни делови за храна. Подготвената состојка ставете ја во соодветно тенџере, додадете сок. Промешајте и ставете го на шпоретот, откако ќе зоврие, гответе четвртина од еден час. Додадете гранулиран шеќер, зачини, промешајте и продолжете со готвење уште 7 минути на минимална топлина.

Ако јаболката е слатка по вкус, тогаш е дозволен сок од лимон. Наредете го готовиот џем во обработените тегли, затворете цврсто и по ладењето ставете го во подрумот.