Jamем од јаболка со портокали за зима

Мирисна и густа џем од јаболко и портокал, подготвена според овој рецепт, ќе испадне многу вкусна. Може да се додаде во печива или да се користи како овошен слој на домашна торта..
Наутро, кога треба да направите брз и хранлив појадок, само раширете дебело парче тост леб џем од јаболка.

Џемот се подготвува без многу проблеми и прилично брзо, содржи голема количина шеќер, што овозможува добро зачувување на празнините дури и на собна температура.

Cookе бидат потребни 1 час и 20 минути за да се готви џемот. Од наведените состојки, ќе добиете 2 лименки со капацитет од 500 гр.



Состојки:
- портокали - 600 г.-
- јаболка - 1 кг-
- шеќер - 1,3 кг-
- цимет - 2 стапчиња-





Ние го отстрануваме јадрото од јаболката и ги лупаме. Потоа исечете ги на мали коцки. Можете да готвите џем од непродадени јаболка, но во овој случај, времето на термичка обработка се зголемува, а тоа, пак, ја намалува количината на корисни витамини во овошјето. Истурете околу 150 мл топла вода во тенџере, ставете парчиња јаболко во неа.



Додадете излупени и исечени портокали во јаболката. Отстранете тенок слој од кора од кора од портокал.



Овошјето гответе го во запечатен сад на тивок оган додека јаболката и портокалите не се целосно меки. Потоа можете да ги ставите на ситно сито и да ги избришете, или да ги мелете во процесор за храна. Џемот од пире од овошје ќе биде потранспарентен и поубав.



Измешајте ја пирената маса со шеќер и ситно сецкан кора од кора. Ние го ставаме џемот на шпоретот, готвиме 20 минути.



На крајот на готвењето, ставете стапчиња од цимет во џемот, што ќе им даде на празни места пријатен мирис. Подготвеноста на џемот може да се утврди со ставање лажичка од масата на чинија. Добро зовриениот џем не се шири.



Ние ја истураме жешката маса во чисти стерилизирани тегли, а кога џемот ќе се олади, ги запечатиме и ги чуваме на темно место.



Jamемот можете да го чувате на собна температура..

Излегува не помалку вкусно џем од јаболка со анасон.