Рецепти за полнење пита од јаболка

Во зима, за време на празниците, секоја домаќинка започнува да започнува со сите видови експерименти во однос на готвењето на сите видови јадења. Пополнувањето со јаболка за пита за зима е многу неопходно за да можете брзо и вкусно да направите домашни колачи. Сега не треба да трошите многу време на подготовка на полнењето. Треба само да ја отворите теглата и да ја користите за наменетата цел. Постојат многу опции за подготовка на ова работно парче, и може да се чува долго време..

Производи:

• свежи јаболка - 1,5 кг;
• гранулиран шеќер - 500-700 g.

Самиот процес на готвење:

Исплакнете ја главната состојка, исушете го овошјето. Излупете го со тенок слој, исечете ги на 2 еднакви делови и извадете го јадрото. Користејќи ренде, исецкајте ги во ленти. Комбинирајте со гранулиран шеќер. Наредете во чисти стерилни тегли, покријте и стерилизирајте ја откако ќе зоврие течноста во тенџере 30 минути. Превртете херметички, превртете и изладете. Да се ​​стави на ладно место.

Паричникот има светла, овошен мирис. Оваа мешавина ќе ви помогне брзо да подготвите пита или пити, а некои занаетчии успеваат да готват компот.

До крајниот производ ...

Нема гранулиран шеќер

Јаболка за пити за зима може да се направи според едноставен рецепт и без гранулиран шеќер. За подобрување на вкусот, на работното парче се додава цитрусно овошје - лимон.

Производи:

• овошје од јаболка - 2 кг;
• филтрирана вода - 100 ml;
• лимон - 100 гр.

Процес на готвење:

1. Исплакнете и исушете ги плодовите. Исечете на 2 еднакви делови и исецкајте ги на коцки со еднаква големина. Пренесете ги во голем сад со чиста течност. Ставете го садот со содржината на шпоретот, доведете до вриење. Исцедете го сокот од агруми, истурете го во содржината, промешајте и продолжете со готвење четвртина од еден час. Запомнете редовно да мешајте со дрвена или пластична шпатула.

Совети! Времето за готвење директно зависи од сортата на јаболко. На пример, бело полнење се вари прилично брзо во рок од 10 минути..

1. По одредено време, јаболката се пакува во преработени тегли, цврсто затворени. Превртете и разладете.

Пополнување за пити

Оваа опција за готвење е прилично едноставна. Користејќи го, можете брзо и вкусно да подготвите пополнување за мали пити или шарлот. Покрај тоа, вкусот на јаболка за пити со око на зимата ќе остане идентичен со оној на свежото овошје. За овој рецепт, вреди да се изберат овошје од кисели сорти, бидејќи тие ќе ја задржат својата форма.

Производи:

• јаболка - 2 кг;
• гранулиран шеќер - 0,4 кг.

Исплакнете го овошјето, оставете го да стои на чиста крпа и да се исуши. Исечете на 2 дела и извадете го јадрото, дршката. Исецкајте ги на средни коцки, ставете во тенџере и покријте го со гранулиран шеќер. Промешајте, покријте со салфетка за газа и оставете го на кујнскиот бројач 1,5 часа за доволно ослободување на сокот. Ставете го на шпоретот, доведете до вриење со бавно загревање. Пакувајте во чисти тегли, затворете цврсто и изладете. Да се ​​чува во подрум.

Епл шарлот

Vestетва на парчиња

За да се зачува изгледот на парчињата, главниот производ кратко се третира со врела вода. Оваа технологија за готвење ви овозможува максимално зачувување на сите хранливи материи, витамини, микро и макро елементи во состојката. Размислете како се подготвува полнењето за пита со јаболка за зима според овој рецепт.

Производи:

• свежо овошје - 1,5 кг;
• гранулиран шеќер - 400 гр.

Понатаму вака:

1. Исплакнете јаболка, исечете ги на 2 еднакви делови и извадете го јадрото. Исецкајте ги во клинови и ставете во пригоден сад, истурете врела вода и оставете ја во оваа форма 3-4 минути. Процедете низ сито и спуштете ги подготвените парчиња во ладна течност додека не се изладат целосно.
2. Наредете ги парчињата во чисти, стерилни тегли, покријте. Истурете 1,5 литри филтрирана течност во тенџере, додадете гранулиран шеќер. Загрејте ја додека состојката на најголемиот дел не се раствори целосно. Пополнете садови, покријте и оставете да се стерилизираат четвртина од еден час. Затворете цврсто, изладете и чувајте во фрижидер. Празното е дозволено да се користи не само како полнење за пити, туку и како независен десерт..

Неколку совети за готвење

За да добиете највкусна и мирисна подготовка, се препорачува да се запознаете со некои препораки:

1. За да добиете побогат вкус за полнење, ќе треба да ги мелете јаболките заедно со круши и црни овошја од чакари..
2. Дополнето е дозволено да додадете ланбони или сок направен од нив. Самото овошје ќе има убава боја и слаб вкус на курва..
3. За да се намали силната киселост на јаболката, сецканиот цимет се додава на работното парче, но во мала количина.
4. Кога користите лимон, гранулиран шеќер, вреди да се додаде малку повеќе или само да се прелива сецкан кора од лимон.

Можете да експериментирате со различни бобинки, зачини и овошје. Ова му дава на зачувувањето побогат и пријатен вкус. Вреди да се запамети дека за подготовка на пити дома, треба внимателно да изберете различни овошни јаболка, кои се чуваат долго време.