Празници за пити за зимата од јаболка: рецепти

Во зима, а особено за време на празниците, скоро секоја домаќинка започнува да започнува со секакви експерименти во однос на готвењето. Бербата на јаболка за пити за зимата е многу неопходна за да се подготви однапред вкусно и здраво полнење за домашно печење. Постојат многу рецепти за правење такво полнење со јаболка, кои можат да се чуваат долго време за зима..

Како правилно да се подготви полнење со јаболка за пити за зимата

Полнењето пита зачувано за зимата вклучува голема количина витамини и хранливи материи. Како резултат, ќе го воодушевите вашето семејство со десерти кои ќе ги заситат вас и вашите најблиски со корисни состојки во зима. И за да може витамини во работното парче да се сочуваат што е можно подолго, плодовите мора да бидат преработени брзо со врела вода однапред.

Совети за правење на полнење се следниве:

• јаболката е основна состојка во полнењето, количината зависи од рецептот. И за подобрување на вкусот на подготовката за зимата, можете да земете малку цимет, што се додава на крајот;
• овошјето мора добро да се измие со вода, да се отстранат гранките и стебленцата. Исечете ги на средни парчиња;
• подготвените овошја се шират во тенџере со врела вода и се оставаат таму 15 минути;
• по постапката, тие се ладат, можете да ги држите под ладна проточна вода;
• Ставете го овошјето за полнење пити за зимата во претходно обработени тегли, истурете вода што врие над и стерилизирајте ја 20 минути. Не е неопходно да ги превртите ако стојат на ладно место..

Рецепт за правење класичен оброк со пита со јаболка за зима

Ако сакате да подготвите меки и слатки сорти на јаболка за пити за зима, тогаш изберете рецепти без вриење. Основете ги и истријте ги. Ако сакате, можете да користите процесор за храна со груб додаток за чип или груб ренде.

Ренданите овошја треба да се разредат со шеќер, нејзината количина се зема од око. Бидете сигурни дека вашето пополнување не е премногу слатко. Подгответе ги теглите однапред и пополнете ги со мешавина од овошје, така што на врвот има јаз од околу 2 см. Потребно е околу половина час да се стерилизираат тегли, а потоа тие се затворени со капаци и затворени за зима.

Такво зачувување на јаболка за пити ќе има прекрасен овошен мирис. Оваа мешавина може да се користи за пополнување не само пити, туку и домашни пити. Покрај тоа, можете да подготвите компот од тоа..

Рецепт за пополнување за зимата од јаболка за пити

Овој рецепт е многу едноставен, благодарение на него можете брзо да направите пополнување пити или шарлот за зимата, што ќе го зачува вкусот на свежо овошје. Јаболката може да се користи без оглед на нивната сорта, но подобро е да се изберат кисело овошје. Кога готват, тие ќе можат да ја задржат својата форма колку што е можно..

За овој рецепт ќе ви требаат килограм овошје и 200 грама шеќер. Подготовката е како што следува:

• основата за полнење со јаболка е подготвена како и во другите рецепти - извадете ги расипените делови од овошјето и дршката, исплакнете го овошјето и исечете го јадрото;
• исечете го овошјето до големината што е потребна за вашите домашни колачи. Потоа измешајте ги со шеќер и оставете 40 минути;
• кога смесата ослободува сок, можете да го загреете. Доведете до вриење и ставете во тегли, а потоа завиткајте со капаци.

Јаболкото пополнување за зимата за правење пити е подготвено. Можете да го чувате долго време на темно и ладно место, на пример, во фрижидер..

Рецепт за правење јаболка за пити без вриење

Во овој рецепт што треба да го користите овошје од слатки и меки сорти, на пр:

• олово;
• шафран;
• Бело полнење;
• Мек;
• Антоновка и други.

Плодот се лупи од семето и се фаќа на груб ренде. Или исечете ги со нож, но ќе трае подолго. Потоа, јаболката се попрска со шеќер, се меша добро и се поставува цврсто во теглите до врвот, оставајќи околу 2 см одозгора. Стерилизирајте ги половина час, навиткајте ги и завиткајте ги, оставете да се изладат. дополнително можете да додадете цимет, но подобро е да го направите ова веќе во зима, додека готвите пити или трска. Таквата подготовка на јаболка ќе има силна арома и ги има сите квалитети на свежо овошје..

Harетрат јаболка за зима во форма на бланширани парчиња

Овој рецепт претпоставува краткорочен третман со врела вода, кој ги задржува сите корисни својства на овошјето, за разлика од долгорочното готвење. Истурете вода што врие над нив во смачкана форма и оставете во оваа форма пет минути. После тоа, плодовите се натопуваат во ладна вода додека не се оладат. Кршеното овошје треба да се стави во тегли и да се истури со врела вода, тогаш стерилизирајте ги 15 минути. Не е неопходно да се преврти работното парче, но не заборавајте да го чувате на ладно место.

Во оваа форма, овошјето може да се користи не само како полнење за пити, туку и како независен десерт..

Рецепт за прашоци за пита со јаболка без шеќер за зимата

Постојат голем број на рецепти за правење јаболка без шеќер за зимата. Ние ќе ви понудиме еден од нив, во овој рецепт, ќебето е направено од јаболка и лимон. Willе ви требаат килограм јаболка и половина лимон..

Чистените јаболка се чистат од оштетување, извадете ги семето и исечете ги на парчиња. Потоа се ставаат во тава или тенџере, малку се истураат со вода и се доведуваат до вриење. Треба да ги варите парчињата во бавен шпорет. Можете дополнително да додадете неколку лажици шеќер, иако овој рецепт не го вклучува. За да додадете зачин во филот, можете да додадете ѓумбир или цимет во јаболката, како и сокот од половина лимон. Вриете на тивок оган 10 минути со постојано мешање додека овошјето не е тендер. Времето за готвење зависи од разновидноста на јаболка, така што белото полнење се вари доволно брзо. И по 10 минути, јаболката се става во чисти садови, цврсто затегнати со капаци, се завитка и се остава да се излади.

Препораки за подобрување на вкусот на полнење со пита со јаболка

Ако сакате пополнувањето на вашата пита со јаболка да биде уште вкусно, тогаш можете да ги користите овие совети:

• за да ги направите јаболките за полнење да имаат побогат вкус, а потоа направете пире од јаболка, круши и chokeberry;
• можете да додадете и лимонбери во полнењето во форма на грст, или во форма на сок. Собраните јаболка со лигњи за пити ќе имаат црвена нијанса и мала застапеност;
• можете да го подобрите вкусот на пити со додавање мала количина цимет во прав. Ова ќе ја отстрани силната киселост на јаболката и ќе го направи пополнувањето поинтензивно;
• работното парче ќе стане пооригинално благодарение на лимонот. Но, кога го користите, треба да земете повеќе шеќер. Можете да користите само кора од кора од лимон, што ќе му даде специфичен вкус на работното парче;
• можете да мешате јаболка со ореви, полнењето ќе стане оригинално, но вкусот ќе биде многу специфичен;
• друга опција е мешање јаболка и банани. Но, таквата маса може да се чува не повеќе од два месеци, но има неверојатна арома и вкус..

Сè уште можете експериментирајте со други бобинки, зачини или овошје.

Кога подготвувате полнење со јаболка за пити за зима, треба да ги изберете состојките така што да се чуваат долго време и за време на новогодишните празници останува исто мирисна и вкусна како и кога конзервата се вала.