Џем од бор конус за зима. Рецепт со чекор по чекор фотографии

Џем од бор конус

почна да готви во Русија пред многу години, затоа што веќе во тие денови луѓето знаеја дека боровите конуси имаат лековити моќ. Таков џем од бор конус многу добро го поддржува имунолошкиот систем, се бори против настинки и респираторни заболувања на респираторниот систем, како што се кашлица, бронхијална астма, трахеит, ларингитис.

Како профилакса на респираторни заболувања, доволно е да се консумираат 2 лажички џем од бор конус секој ден. Завршениот џем излегува дека е од убава килибарна црвена боја и со карактеристичен мирис на игли. И покрај ваквиот изразен и специфичен мирис, децата, како по правило, го јадат со задоволство.

За подготовка на таков џем, се користат конуси со зрелост на млеко, кои веќе се полни со сок, но во исто време сè уште немале време да се претворат во дрво. Во различни географски широчини на Русија, конусите зреат малку порано или подоцна. Како по правило, собирањето конуси продолжува од јули до крајот на јуни. Подготвувајќи џем од бор конус за зима, увсите секогаш ќе имаат чудо лек и вкусно третирање при рака. 

Состојки за готвење џем од бор конус: 

• зелени бор конуси, 
• вода, 
• шеќер.

Џем од бор конуси - рецепт

Да почнеме да готвиме конус џем. Ние ги подредуваме конусите, отстранувајќи ги иглите и легло. Подобро е да го направите ова со нараквици, бидејќи конусите имаат смола. Откако ќе ги исчистите конусите, исплакнете ги интензивно, пополнете ги со вода 2 сантиметри над нивото на конусите и гответе околу 40 минути. Оставете ги конусите во супа 12 часа.

Ние ја филтрираме супата, ги ставаме конусите настрана. Ние ја мериме количината на супа и земаме иста количина чаши шеќер.

Истурете шеќер во супа и изматете додека не се добие густ сируп. Индикатор за подготвеност: капка капена на чинија не капе. Ова обично трае околу 1,5 часа и сирупот ја менува бојата во темноцрвена боја..

Можете да заминете џем од бор конус во форма на "мед" или пред крајот на готвењето за 20 минути додадете ги конусите што ги оставивме. Нема потреба од повеќе конуси, 5-10 парчиња за половина литар може да бидат доволни. 

Џемот може да се истури ладно и да се покрие со обични полиетиленски капаци или топло, ако имате капаци на завртки (вклучете го капакот за да се излади). Чувајте вкусен џем од бор конус можно на собна температура. 

Вкусот на џем од бор конуси е сладок и кисел, без конуси дури и не личи на додатоци од бор. Тие главно користат сируп, можат да јадат и конуси, но ги кршат на парчиња и избираат вкусна средина. Школка на конусите, за разлика од сè друго, има вкус на игли, така што ова не е за секого. Можете исто така да готвите и џем од бор конус. 

Џем од бор конус. Фотографија