Џем од тиквички со портокал

Многу луѓе веруваат дека џемот може да се направи само од овошје и бобинки. Но, ова е далеку од случајот! Заблуда Jamем може да се готви и од дињи и зеленчук. Џем од тиквички со портокал Е добар пример. Еве еден од оние рецепти. Има свои трикови и суптилностите на готвењето, а за 10-12 часа зеленчукот ќе се претвори во слатко третирање.

Да подготви џем од тиквички со миризливи портокалови парчиња што ви се потребни:

• 1 кг тиквички;
• 3 портокали;
• 3 чаши гранулиран шеќер;
• ? лажиче лимонска киселина.

Редоследот на џем од сквош за готвење:

Тиквички се кожа (дури и млади плодови) и семето се отстранува од нив. Откако парчињата тиквички се рендаат.

Три чаши гранулиран шеќер се додаваат во ренданиот тиквички, и се остава да го остават сокот 4-5 часа.

По одреден временски период, захаросаните тиквички се ставаат на шпоретот, се доведуваат до вриење и оставаат повторно 4 часа.

Портокалите, заедно со кора, се извртени во мелница за месо и се додаваат во џемот, кој повторно се става да зоврие и се става на топло место 4 часа.

Конечно во џем од тиквички се додава лимонска киселина (или 1 лажиче сок од лимон). Донесе до вриење и се истури во тегли.

Џем од тиквички со портокал излегува многу вкусно, но необично. Во него доминира вкус на портокал и арома. Самите тиквички, кои ја сочинуваат вкупната маса, немаат специфичен вкус - затоа, тие не се изговараат во садот.

Можете да комбинирате тиквички со други агруми - со лимони. Тиквички со лимон имаат сладок и кисел вкус и ќе им се допадне на многумина. Покрај тоа, таков џем може да се користи за полнење пити, додаден во каша од млеко, или едноставно третиран со чај. Џем од тиквички во зима ќе стане вашето омилено слатко.