Рецепти од тиква за зимата

 Кон крајот на сезоната на овошје и зеленчук, зрее кралицата на нивите, убавата тиква. Секој што некогаш вкусил неверојатно вкусен џем од тиква со портокал или јадењето конзервирана закуска со салата од тиква сигурно ќе стане нејзин обожавател до крајот на животот.

 Ова не е изненадувачки, бидејќи секое јадење од тиква, без разлика дали е тоа здрав сок од диети, пире од компири или зачинета закуска, е секогаш оригинален, свеж и необичен. Секогаш необично и уникатно рецепти од тиква за зимата, добро познат на секој искусен снабдувач.

 Празно тиква е очигледно невидливо, од него се прави џем, се прави џем, се исцеди сок, се конзервира во салати, исто така се пече, а потоа се замрзнува за да се користи како полу-готови производи за главни јадења и закуски.

Имајќи ги проучувале сите рецепти од тиква за зима, рецепт кисела тиква ми се чинеше како најуспешна и непобедлива. Сакам да го споделам со вас.

Значи, за 1 литар вода, треба да земеме 80 мл оцет, 30 гр сол, 20 гр шеќер, како и тиква и зачини (ловоров лист, цимет, црн пипер, каранфилче).

 Тиквата мора да се излупи и се сече на коцки, попарена со врела вода и да се олади. Потоа ставете го во подготвени тегли, посипете со зачини и истурете топла маринада.

 Стерилизирајте ги и навивајте тегли со содржина. Зачувајте такво работно парче како кисела тиква, треба на ладно место. Толку е лесно, можете да готвите одличен, и што е најважно, невообичаен, зачинет мезе за месо или риба.

И, конечно, сакам да кажам дека сè рецепти од тиква за зима, готвење кои, детално опишани на нашата веб-страница, се интересни и невообичаени на свој начин, и секој од вас може да го најде за себе, меѓу нив, погоден, што искрено ви посакувам.

Пријатен оброк!