Домашен сок од морско оружје за зимата - едноставен рецепт за правење сок од морско варето со пулпа.

Сок од морето од buckthorn добиен преку соковник содржи неколку витамини, иако има многу од нив во свежи бобинки. Сокот од морско оружје со пулпа се смета за вреден. Ви го претставуваме нашиот едноставен рецепт за правење сок дома, кој ја зачувува максималната количина на витамини во оригиналниот производ..

Состојки: морето buckthorn, шеќер

Како да се направи сок од морето од buckthorn со пулпа за зима.

Собраните бобинки измијте ги со шлаг, спуштете ги 2-3 минути. во врела вода и протријте низ сито.

За 5,5 кг пире од морско пиво земете 2 литри вода, 1,5 кг шеќер.

Истурете ја избришаната маса со врел сируп, доведете ја на шпоретот на 60-65 ° C, мешајќи, истурете ја во чисти лименки и пастеризирајте ја на t-90 ° C: лименки од 0,5 л - 25 минути. Кога се пастеризираат, витамините се подобро сочувани отколку при готвење.

Сокот од морско оружје подготвено на овој начин, со недоволно мелење на плодовите, може по некое време да се стратира, но тоа не влијае на крајната вредност, вкусот и аромата на препаратот. Само треба да тресете таков сок пред да ја отворите лименката.

Сокот од морето на buckthorn останува добро во оставата, чајната кујна. Во зима, се користи како витамин лек. Луѓето користат сок од морско оружје со мед за третман на кашлица.