Кисело: најдобрите пијалоци со брусница

Дури и возрасните во зима немаат корисни витамини во организмот, и што можеме да кажеме за децата. Тоа е заради недостаток на толку важни елементи што телото не е во состојба да се бори против вирусите и бактериите на соодветно ниво. Имунолошкиот систем едноставно мора да се храни однадвор. Можете да го пополните недостатокот на вакви витамини со помош на обични овошни пијалоци и овошни пијалоци. Овошјето и бобинки, кои беа купени во зима и замрзнати, совршено ги задржуваат сите потребни витамини. Празнините од брусницата за зимата толерираат складирање многу добро и не се влошуваат, бидејќи содржат многу витамин Ц.

Но, не само во студени времиња, ни требаат корисни елементи. Чувството на жед секогаш преовладува во текот на летото, а баналните сокови и вода веќе се целосно досадни. Во топло време, нема ништо подобро од ладен, малку кисел компот. Покрај тоа, таков пијалок не само што освежува, туку и дава енергија и го заситува организмот со корисни витамини..

Еден од најпопуларните претставници на компоти е брусница. Обидете се да направите компот со брусница за зимата и нема да зажалите. Не е изненадувачки, бидејќи оваа конкретна Бери е богата со витамини Ц, ПП и К. Исто така е антиоксиданс. И, секако, брусницата е само вкусна Бери. Постојат многу методи за подготовка на овој пијалок. Почнувајќи од традиционалната верзија на бабата и завршувајќи со модерни овошни пијалоци.

Првата опција со која ќе се запознаете е класичната. Огромната предност на таквиот компот е тоа што не бара многу состојки. Поради комбинацијата на шеќер и брусница, пијалокот има само мала киселост, што не само што не го расипува вкусот, туку и додава пикантност. Значи, што да се готви од брусница?

Како да се готви компот со брусница:

• лабава шеќер - (250 грама)
• брусница - (350 грама)
• минерална вода - (неколку литри)

Технологија за готвење:

1. Бобинки треба да бидат добро исчистени од гранчиња, песок и изградени остатоци.
2. Во тоа време, ставете тава исполнета со вода на огнот..
3. Измијте ги измиените бобинки со вашите раце или тркалачка игла во конзистентност слична на пире.
4. Додадете шеќер во тенџере со врела вода.
5. По шеќерот, додадете го бери-пирето што било подготвено претходно во течноста.
6. Темелно измешајте ги сите состојки и затворете ја тавата со капак.
7. Исклучете ја плочата за готвење и поставете го тенџерето настрана (неопходен чекор за зачувување на вредноста на сите витамини.)
8. По ладењето, истурете го компотот во друг сад преку сито или чизлие (за да ги отстраните парчињата од бери пире)

Брусница и малина компот

Вториот рецепт е корисен за оние кои се уморни од класичната верзија на компот од брусница. Вклучува присуство на други овошја и бобинки. Деликатните и слатки малини се најхармонично комбинирани со таков кисел вкус на брусница. Помага да се балансираат сите карактеристики на вкусот на компот и дава интересна арома на пијалокот..

Како да направите компот компир:

• Боровинки (свежи или замрзнати) - (300 грама)
• Бобинки од рибизла - (250 грама)
• Малина - (150 грама)
• Прочистена вода - (неколку литри)
• Шеќер по потреба

Како да се готви компот со брусница:

1. Ставете тава исполнета со вода на шпоретот и вклучете ја плочата за готвење. Истурете шеќер во водата по вкус.
2. Покријте го садот со капак и оставете да зоврие. Прашањето за тоа колку да се готви компот од брусница е многу важно, затоа што не сакаме да се сруши витамин Ц.
3. Извадете ги лушпите од бобинки и извадете ги сите опашки, а потоа исплакнете под проточна вода.
4. Само малини мора да се пират со мешање со лажица..
5. Во вода што веќе зоврие, истурете ги сите компоненти.
6. Оставете го садот со компот на оган околу една четвртина од еден час. Откако ќе заврши времето потребно - исклучете ја плочата за готвење.

Компот „Витаминчик“

Третата опција за правење компот ќе помогне во збогатувањето на организмот со многу витамини и минерали неопходни за здравјето. Пијалокот има неверојатен мирис на цитрус, кои се испреплетени со ноти од ванила и создаваат магична арома. Исто така, таков компот може да се пие не разладен во студената сезона..

За готвење, ќе ви требаат следниве состојки:

• Брусница - (250 грама)
• Цреши, раздолжени - (250 грама)
• Лимон - (половина)
• Кораст од неколку мандарини
• Прочистена вода - (неколку литри)
• Шеќер по вкус
• Ванилин

Технологија за готвење:

1. Исплакнете темелно
2. Исплакнете ги црешите под проточна вода и извадете јами и опашки.
3. Следниот ред е лимонот. Мора да се сече на плоштади без да се отстрани кора..
4. Во ова време, ставете тенџере со вода на огнот.
5. Следно, додадете вода шеќер.
6. Откако ќе зоврие вода со шеќер, брусницата, црешите и лимонот се додаваат во течноста. Неопходно е да ја преместите смесата и да ја оставите под капакот 10 минути.
7. По овој период на време, во тавата треба да се додадат кора од ванила и мандарина. И оставете на оган уште 5 минути.
8. Откако ќе ја извадите тавата од топлината и оставете го пијалокот да се олади некое време.

Зачинета компот со брусница

Компот од брусница (рендан со шеќер), огрозд и каранфилче. Таквиот пијалок е во состојба да наплати секој со неверојатен наплив на енергија. И нејзината пријатна арома нема да остави никого рамнодушен. Особеноста на овој рецепт е дека може да се готви и во зима и во лето. И не е проблем ако немате свежи брусница на рака. Можете да направите одлично без тоа ако изберете брусница во шеќер. Цената на таков производ е многу поевтина од купувањето свежи бобинки. Сепак, содржината на витамини и корисни микроелементи во никој случај не е инфериорен во однос на вистинските бобинки..

Потребни состојки за рецепт:

• Боровинки, рендан со шеќер - (350 грама)
• Цариградско грозде - (250 грама)
• Прочистена вода - (неколку литри)
• Каранфил
• Шеќер по потреба, засновано на вашиот вкус.

Технологија за готвење:

1. Истурете ја потребната количина вода во тенџере и оставете над средна топлина додека не зоврие.
2. Измијте ги огрозд и користете мешалка за да ги исецка.
3. Откако ќе зоврие вода, испратете ги огрозд и брусница во тавата, како и потребната количина шеќер. Пренесете внимателно и покријте ја течноста со капак.
4. Оставете да готви четвртина од еден час.
5. Неколку минути пред да го исклучите плочата за готвење, фрлете чешне во течноста и покријте го со капак..
6. Не ја отворајте супа додека не се олади, така што компот може да се нанесе и да се засити со вкус на бобинки.

Бери мешавина

И, конечно, петтиот компот со брусница, рецепт за правење вкусен пијалок. Компот, кој вклучува мала мешавина на бобинки. Таквиот пијалок прекрасно ќе ја ублажи жедта и ќе даде енергија за целиот ден благодарение на количината на преовладувачки витамин Ц.

Потребни компоненти за готвење:

• Брусница - (350 грама)
• Бобинки од рибизла (било) - (250 грама)
• Малина - (150 грама)
• Прочистена вода - (неколку литри)
• Шеќер по потреба, засновано на вашиот вкус.

Како да направите компот компир:

1. Истурете вода во тенџере со средна големина и ставете го оган да зоврие.
2. Во ова време, измијте ги сите потребни овошја и бобинки.
3. Исчистете го овошниот сет на лисја, гранчиња и песок што може да се населат на бобинки.
4. Откако водата во тавата ќе зоврие, додадете шеќер и сите потребни бобинки на неа. Сите состојки добро измешајте ги заедно и покријте го садот со капак.
5. Компот треба да се вари четвртина од еден час, по што можете да ја исклучите топлината.

Исто така, ниту едно кулинарно ремек дело не е комплетно без тајни и мали трикови. Познати експерти за кулинарство ги споделија своите тајни за правење толку здрав и оживувачки пијалок како компот од брусница. Треба да се напомене дека сите горенаведени рецепти не се дизајнирани за долго постоење на пијалокот. Припаѓа на расиплив. Најправилното решение би било да пиете пијалок неколку дена. Чувајте го во фрижидер цело ова време..

Вие не треба да бидете во искушение и да се обидете да ги мачкате бобинките со "здроби". За жал, ова нема да го направи пијалокот покорисен. Незгоден бонус исто така ќе биде потребата да се филтрира компот преку шишенце.

Значи, по таквата трансформација на овошјето во пире, грутки и честички од овошје ќе останат во течноста, што не е пријатно да се чувствуваат при пиење. И уште повеќе, не им давајте на малите деца.

Покрај состојките предложени во рецептот, можете да додадете и други здрави и витамини богати со овошје или бобинки во пијалокот. На пример, бобинки од дива роза, старец, планински пепел, морско глодарче, сушени јаболка, суво грозје, суви кајсии, предсечени. Најважно е да ги додадете во компот само откако водата ќе зоврие. За да му дадете на компотот на брусница повеќе зачин и интересен вкус, треба да истурете малку ванила или цимет во неа. Исто така, се советува да ставите каранфилче. Тие треба да бидат поставени во контејнер со компот што врие 2-3 минути пред да биде готов..

Ако по готвењето остави бобинки, тогаш можете да готвите од нив  сок од рибизла, џем од брусница и џем од малина, упатства за производство на кои исто така сме вклучени во нашата колекција на рецепти на страници.

Сите пет рецепти не бараат многу време и посебни вештини за кулинарство. Но, и покрај неговата едноставност и леснотијата на подготовка, пијалоците излегуваат изненадувачки вкусен и здрав. Треба да вклучите најмалку една чаша ваков компот во вашата дневна исхрана и нема да се грижите за можните болести што може да ве чекаат на секој агол. Да, опсегот на јадења со брусница е разновидна, затоа немојте да се закачувате само на пијалоци, знајте дека можете да направите пити, сосови, овошни пијалоци од брусница или само бобинки од шеќер во шеќер во прав.