Рецепти од сок од портокал

Зрелите портокали содржат многу витамини и микроелементи корисни за луѓето, тие се препорачуваат за секого, се разбира, ако нема алергија на агруми и други контраиндикации. Уште покорисно не е самото овошје, туку сокот од портокали, една чаша ваков пијалок содржи дневна норма на витамин Ц. На сите loversубители на овој пијалок им се препорачува да го подготват за зима.

Ако во кое било време од годината сакате да користите компоти и пијалоци од ваша сопствена подготовка, тогаш овој рецепт ќе помогне да се подготви сок за целата зима, а ќе ги зачува и повеќето витамини од овие агруми. Пијалокот е лесен за подготовка, не трае многу време и нема комплексна подготовка на состојки.

Потребни состојки:

• Сочни портокали, количината се избира врз основа на потребниот волумен на конечниот резултат;
• Шеќер - 500 гр .;
• Вода - 1 литар.

Чекор-по-чекор инструкции за готвење:

1. Добро измијте ги плодовите, излупете го кора од кора од кора, исечете ги на половини (подобро е да ги пресечете парчињата, за да добиете повеќе сок од овошјето);
2. Сега треба да го исцедите сокот, најлесниот начин да го направите ова е со соковник, но можете да го исцедите на други начини или со рака;
3. Како резултат на пијалок мора да се филтрира така што коските не влегуваат во готовиот третман;
4. Сега треба да го подготвиме сирупот. За да го направите ова, измешајте шеќер со вода и се вари додека не се растворат шеќерните честички, сирупот мора да се додаде по стапка од 200 грама. готов сируп за 1 литар исцеден сок;
5. Измешајте цитрус свежо и сируп, ставете на оган;
6. Варете ја смесата околу 3 минути;
7. Добиената мешавина истурете ја во теглите и веднаш стерилизирајте ја, ако теглите се волумен од половина литар, тогаш доволно е да се стерилизираат околу 25 минути, но литарските тегли треба да се варат 35 минути;
8. Кога ќе заврши времето, лименките веднаш се тркалаат.

Рецепт од сок од портокал и лимон

Како да добиете 9 литри сок од неколку портокали? Можеби изгледа невозможно, но вреди да се испроба овој рецепт прво. Се подготвува прилично едноставно, а загарантиран е излез на голема количина на вкусен и витамин пијалок. Нектар има кисело освежувачки вкус.

Потребни состојки:

• Зрели големи портокали - 3 парчиња;
• Лимони - 3 парчиња;
• Шеќер - околу 1 килограм;
• Вода - 9 литри.

Чекор-по-чекор инструкции за готвење:

1. Прво, треба добро да ги миете агрумите, можете да истурете врела вода над нив за да ја измиете целата нечистотија од нив;
2. Сега треба да ги избришете плодовите со хартиена крпа, а потоа да ги испратите во замрзнувачот, тие треба да бидат таму најмалку 2-3 часа, но најдобрата опција би била ако ги испратите во замрзнувачот преку ноќ;
3. После тоа, треба да ги исечете цитрусните овошја на мали парчиња, ова е неопходно за да можете поудобно да ја поминете пулпата преку мелница за месо;
4. Поминете ги парчињата преку мелница за месо;
5. Добиената мешавина мора да се истури со 3 чаши вода, да се меша и да се остави да кисна за 10-15 минути;
6. Следно, смесата мора да се пренесе први преку коластер за да се издвојат големи парчиња, а потоа и преку шишенцето преклопено во 4 слоја. Така, се добива хомоген пијалок без жито;
7. Потоа, разредете ја добиената мешавина со преостанатите шест литри зовриена вода;
8. Кога смесата е подготвена, можете да ја истурите во лименки, тие можат да се стерилизираат или само добро да се измијат, затворете го третирањето со капаци;
9. Завршените лименки треба да се остават на собна температура околу 1 час, а потоа можете да ги ставите лименките на ладно место.

Домашен сок од портокал за зимата

Во самата сезона на зреење портокали, само треба да направите секакви препарати од ова миризливо агруми за зимските месеци. Во овој случај, дури и во мрачни денови, можете да уживате во необичниот вкус на пијалок од портокал и да добиете обвинение за добро расположение..

Потребни состојки:

• Зрели портокали - 1 килограм;
• Шеќерен песок - 200-300 гр., Зависи од вкусот на овошјето и индивидуалните преференции на вкус;
• Вода - 700 мл.

Чекор-по-чекор инструкции за правење домашен сок од портокал:

1. Измијте го овошјето, излупете го, не фрлајте го, тој исто така ќе ви помогне;
2. Користејќи соковник или рачно, неопходно е да го одделите сокот од пулпа, така што сокот подобро се раздвојува, неопходно е да ги измешате плодовите, да ги тркалате на масата;
3. Коракот треба да се сече на тенки ленти, да се меша со вода и да се загрева;
4. Кога лушпа од кора од лимон е подготвена, се меша со исцеден сок;
5. Додадете шеќер во смесата и вриејте околу 15 минути;
6. Истурете го растворот во тегли кои сè уште не се изладиле од стерилизација и затворете ги капаците;
7. Банките мора да бидат инсталирани на топол ќебе наопаку и покриени со топол наметка, оставете ја да се подготви и да се стави на чување за складирање.

Рецепт домашен сок од портокал

За оние кои не сакаат или поради некоја причина кои се контраиндицирани да консумираат многу шеќер, можете да препорачате сок од портокал, домашен рецепт, кој е претставен подолу. Може да се користи за да се подготви сок од портокал без додавање шеќер. Покрај тоа, таков пијалок може безбедно да им се понуди на децата, не им требаат слатки, но корисни материи се многу корисни за растечко тело.

Потребни состојки:

• Свежи портокали.

Чекор-по-чекор инструкции за правење сок од портокал дома:

1. Плодот мора да се измие, се сече на две, а семето да се отстрани;
2. Можете да исцедете сок од подготвено овошје на кој било начин, можете да користите мелница за месо, а потоа да исцедете преку шишенце преклопен во неколку слоеви, можете да користите соковник, можете да го исцедите овошјето со рацете;
3. Како резултат на мешавината мора да се пренесе преку чизми за да се ослободи од груби честички и да се направи хомогена;
4. После тоа, треба да ги подготвите теглите, тие треба да се загреат во рерната или во водена бања;
5. Пијалокот треба да се загрева на температура од околу 80-85 степени и додека е сè уште жешко, истурете го во лименки;
6. Во посебен сад, треба да ја загреете водата на температура од 75-80 степени, да ги намалите лименките со празни места таму и да оставите да се загрева околу 25 минути;
7. Извадете го садот од топлината, изладете на температура од 40 степени, и само после тоа можете да ги отстраните лименките со празни места од таму;
8. Неопходно е да се чува таков третман на ладно и темно место..

Рецепт од сок од портокал од тиква

Во случај кога чистиот цитрусен вкус не е целосно пријатен, можете да го разредете со друго овошје или зеленчук, на пример, тиква. Тогаш, бојата на пијалокот ќе испадне посветла и заситена, а вкусот ќе биде надополнет со строгоста на тиква. Покрај тоа, овој пијалок повеќе личи на нектар и излегува дека е подебел..

Потребни состојки:

• Мала тиква - 1 парче;
• Портокал - 3 парчиња;
• Гранулиран шеќер - 1-1,5 чаши;
• Лимонска киселина - 1-2 лажици.

Како да направите сок од портокал:

1. Добро измијте портокали, поминете низ соковник, извадете ги семето од добиената течност;
2. Сега треба да ја подготвите тиквата, да ја излупите, да го отстраните јадрото и семето, исечете ги на мали парчиња;
3. Пренесете ја тиквата во сад и пополнете ја со вода, не треба да додавате премногу вода, главната работа е што ги покрива парчињата тиква;
4. Гответе ги парчињата околу 10-15 минути, додека пулпата целосно не се зготви, а потоа изладете;
5. Изладената тиква мора да се ренда преку сито или да се мати со блендер;
6. Во тенџере, соберете пулпа од тиква, шеќер, лимонска киселина и добиената агрума свежа, добро измешајте;
7. Истурете нектар во стерилизирани тегли, запечатете со капаци.

Ако по подготвувањето на ќебето ви остане доволно тиква, тогаш можете да ја користите и да ја направите вкусна и здрава сок од тиква.

Замрзнат сок од портокал „Мороско“

Пијалокот може да биде сладок или кисел, но дефинитивно треба да содржи оптимална количина шеќер. Токму во овој рецепт шеќерот не ја заглавува неизбежната киселост на портокалот, туку само малку го надополнува вкусот, така што овошјето не изгледа премногу кисело. Оваа мешавина ќе биде пријатна за секого..

Потребни состојки:

• Замрзнати портокали - 1,5 килограм;
• Гранулиран шеќер - 100 гр .;
• Чиста вода - 200 мл.

Чекор-по-чекор инструкции за правење сок од портокал:

1. Одмрзнете ги плодовите, исплакнете добро, извадете ја кора, сега треба да го исцедите сокот, можете да користите рачен сок од цитрус, можете да го прободете со блендер, можете да го мелете со мелница за месо, а потоа да го исцедите добиениот нектар, методот навистина не е важен;
2. Добиениот нектар мора да се филтрира и да се истури во сад;
3. Во друг сад, треба да измешате шеќер и вода, да зовриете сируп од овие состојки;
4. Добиениот сируп измешајте го со нектар, истурете во тенџере и загрејте ја на висока температура, варете 25 минути;
5. Додека сирупот се врие, неопходно е да се подготват теглите, да се исплакнат со вода и да се загреат во рерната или во парната бања (така што теглите не пукнат, тие мора да бидат ставени во ладна рерна и да се вклучат);
6. Исто така, треба да подготвите сад со вода и да го ставите на шпоретот, сите тегли со празни места за стерилизација треба да се вклопат во него;
7. Истурете го готовиот работен дел во топли тегли и затворете го со капаци;
8. Ставете ги теглите во сад со вода, треба да има температура од околу 85 степени, да се врие и да се стерилизира за 25-35 минути, во зависност од големината на теглите;
9. Отстранете ги стерилизираните лименки со пресврти од водата, свртете наопаку и оставете да се изладат, по што ливчињата се чуваат.

Тортата и кора од овошје што останаа по подготовката на вакви рецепти, може да се користат и за готвење џем, захаросано овошје, џем и така натаму. Благодарение на дадените рецепти, можете да подготвите сок од портокал за целата студена сезона и да не заборавате на сончевото лето. Агруми одат добро со други овошја и зеленчуци, што ви овозможува компетентно да го потенцирате вкусот, неверојатната боја и аромата на вашиот омилен сок.

Портокаловата е исто така одлична за готвење и други подготовки за зимата, без оглед дали е џем од портокал или портокал компот домашна.