Jamем од портокали и мандарини. Невообичаен рецепт

Незнаеш, како направете џем од портокали и мандарини, но сакате да научите? Ние ви го носиме вниманието само толку необичен рецепт што несомнено ќе ги израдува сите членови на вашето семејство, и ќе стане омилен како џем од јагоди.

Па како и сите други необични рецепти за џем, џем од портокал и мандарина бара необични состојки, имено:

Портокали - 0,5 кг

Мандарини -0,5 кг

Сок од лимон -100-150 g

Шеќер - 1,2-1,5 кг

Вода - 2 чаши

Агрумите треба да се измијат и, без да се лупат од кора, потопени во врела вода 5-8 минути, а потоа целосно да се изладат.

Потоа, портокалите и мандарините треба да се исечат на парчиња и да се пробиваат.

Следно, треба да подготвите слатко полнење со сируп, за разлика од готвењето џем од јаболка, вода по бланширање на агруми не се препорачува. Затоа, сирупот за полнење треба да се подготви во чиста филтрирана вода, и да се прелива со сецкани портокали и мандарини, претходно ставени во емајлен слив и да се остави 2-3 часа.

Откако ќе заврши одредено време, можете да започнете со готвење. Врие воарена на портокали и мандарини следи во 4 фази за 10-15 минути со целосно ладење.

Истурете го готовиот џем во тегли, откако ќе се излади и запечатете со капаци.