Замрзнати банани: како и зошто да замрзнете банани во замрзнувачот

Дали замрзнуваат бананите? Можеби ова прашање ќе ви изгледа чудно, затоа што ова овошје можете да го купите во секое време од годината по прифатлива цена. И бананите, навистина, можат да бидат замрзнати, а во некои случаи дури и да бидат потребни. Денес ќе ви кажам за тоа како и зошто бананите се замрзнати во замрзнувачот..

Состојки: банана, сок од лимон
Време за обележување: Цела година

Бананите исто така се замрзнати специјално за правење здрав сладолед од банана, но за ова ќе разговараме подолу..

Како да замрзнете банани

Замрзнување на банана со кора

Овој метод е најмалку скап. Бананата во оригинална форма се става во вреќа за замрзнување и се испраќа до замрзнувачот. По замрзнување, кора малку ќе затемни, но вкусот на овошјето нема да се промени.

Пред употреба, бананата се топи и се лупи на вообичаен начин. Можете да направите пијалак од ова овошје, да го користите за печење или како филер за разни житни култури..

Замрзнување на банана без кора

Пред замрзнување, излупете ја бананата и излупете го овошјето на рамна површина покриена со фолија за претходно замрзнување. По 2 часа, бананите можат да се изнесат и да се постават во вреќи за пакување.

Пред употреба, таквата банана е малку затопена и се користи за наменетата цел, на пример, во печива или коктели..

Можете исто така да направите сладолед од банана од излупени замрзнати банани. За да го направите ова, мелете го овошјето со блендер и додадете го млекото на готовиот пире..

Погледнете видео од Блог Блог од Канада - Како да ги замрзнете бананите. Како и зошто да замрзнете банани

Замрзнување на исечени банани

Пред замрзнување, излупените банани се сечат на прстени со произволна дебелина. За уште подеднакво замрзнување, подобро е да се намали истата големина.

Парчиња банани се поставени на табла за сечење или во посебен сад на замрзнувачот за замрзнување на мали производи, и се испраќаат за замрзнување за 1-1,5 часа. По овој пат, парчиња овошје се истураат во една кеса или сад. Воздухот се отстранува од торбата со банани до максимум и се испраќа назад во замрзнувачот за чување.

Како да замрзнете пире од банана

За пире од банана, излупените банани се сечат на парчиња и се мелат во блендер. За да се зачува бојата и да се продолжи рокот на траење на производот, се препорачува да се додаде 1 лажица исцеден сок од лимон во препаратот.

Готовиот пире од компири е поставен во калапи за мраз или во пластични чаши. Коцките пире од банана се пред-замрзнати во замрзнувачот и потоа се пренесуваат во херметички контејнери или торби. Чашите се цврсто запечатени со леплив филм пред замрзнување..

Ова пире е погодно да се користи како филер за овошје за житарици..

Како да направите замрзнат сладолед од банана

Зрела банана со црни точки на кожата се лупи и се сече на половина. Во секоја половина се вметнува skewer или специјален стап за сладолед..

Чоколадото се топи во водена бања. Ставете ја секоја банана во топло чоколадо и потоа замрзнете.

За детали за овој метод на замрзнување на бананите, видете го видеото од ТВ каналот Tasty Recipes - Замрзнати банани во чоколадо. Вкусно и едноставно!!!

Рок на траење на замрзнати банани

Замрзнатите излупени банани можете да ги чувате во замрзнувачот до 3 месеци, а бананите со лушпи до 2 месеци. За да не го промашите рокот на траење, се прави ознака на пакувањето и садот со работното парче за датумот на храната во замрзнувачот.