Пита од јагода-банана за зима

Комбинацијата на ароматични јагоди и слатка банана се смета за една од најуспешните и е многу популарна. Сокови и нектари, конзерви и метеж се направени од овој тандем, а исто така може да се обидете да направите една од наједноставните опции - јагода и банана пире за зимата. Можете да ја прилагодите количината на шеќер во пирето по ваша дискреција. Ако јагодите и бананите се доволно слатки, тогаш можеби ќе треба многу малку шеќер, а може да додадете и сок од лимон, така што пирето од јагоди-банана е подобро зачувано и има поизразен вкус..

Јагода и банана пире за зима - рецепт со фотографија




Потребна листа:
- 1,5 кг јагоди,
- 0,5 кг банани,
- шеќер по вкус,
- 1/3 лимон (1/4 лажиче лимонска киселина).





Прво, исплакнете јагоди темелно. Ако подготвувате малку пире од компири, подобро е да ја исплакнете секоја Бери - може да остане песок во неа, што во иднина ќе биде непријатно да мелете на забите. Ако подготвувате многу пире од компири одеднаш, а потоа пренесете ги бобинките во коладер и држете ги под проточна вода неколку минути, малку тресејќи ги јагодите. Излупете банани.
Најпогодно е да ги пресвртувате состојките во процесор за храна, иако редовната мелница за месо е добра. Исечете ја бананата на парчиња и ставете ги целата јагоди во садот.



Витејте неколку минути со средна брзина. Масата може да биде мазна или со парчиња јагода или банана. Истурете ја миризливата овошје и беринската маса во тенџере и ставете го на оган.



Додадете која било количина шеќер заснована врз сладоста на главните состојки.



Важно е шеќерот целосно да се раствори, но не треба премногу да го варите пирето. Во истата фаза, додадете лимонска киселина или сок од лимон, промешајте. Кога масата ќе почне да врие, намалете ја топлината на тивок, промешајте уште 5 минути и исклучете го.



Истурете банана и јагода пире за зима во стерилизирани тегли, зашрафете цврсто со стерилни капаци, превртете и завиткајте со ќебе се додека не се излади целосно.



По еден ден, пире од компири може да се стави во фрижидер или во оставата, чајната кујна за понатамошно складирање..




Исто така, не пропуштајте ја сезоната на берба. праска од пире за зима.