Пастила од банана - домашна

Ако не ве засрами од бојата на банановиот бел слез, кој се претвора од млечно бело во сиво-кафеаво, тогаш можете да направите таков бел слез без додавање на други плодови. Ова е нормално, бидејќи зрелите банани секогаш се затемнуваат малку, а кога се сушат, се случува истото, но поинтензивно.

Состојки: банана
Време за обележување: Цела година

Нашите прабаби го осветлија мочурливото додавање мед и шлаг протеин, но ајде да пробаме што се случува ако воопшто не се додаде ништо во пирето од банана и се сушат само бананите. За да подготвите бел слез, ви требаат многу зрели банани, можете дури и малку да презреете.

Излупете ги и претепајте со блендер додека не се изедначи. На едната лента на електричниот фен Исидри ќе им требаат 2-3 банани.

Подмачкајте ја фиоката за бел слез со рафинирано растително масло и распоредете го пирето од банана нагоре. Измазнете го пирето со лажица и испратете го во фен за 8-12 часа, поставувајќи ја температурата на +50 степени.

На ист начин, во рерната можете да готвите банана бел слез, со врата малку отворена и со температура не повеќе од +60 степени.

Процесот на сушење во рерната мора да се следи особено внимателно, и подобро е да се намали гасот за да не се запали бел слезото.

Готовиот бел слез обично се валани во ролна, а потоа се сече на „бонбони“.

Но, барнановиот бел слез е прилично пластичен, и можете да го користите како "торба" за овошје, за да украсите празнична маса. Банана бел слез вкуси многу нежен и буквално се топи во устата.

Како да се готви банана бел слез со додавање киви, погледнете го видеото: