Воздушни колбаси во готово тесто од квасец во рерната - рецепт со чекор-по-чекор фотографии од печење, колку да се пече и на која температура

Опис

Колбаси во тесто од квасец во рерната Се вкусни, едноставни и омилени воздушни колачи од детството. Можете да купите готови колбаси во тесто на секој агол, но ништо не го чуе вкусот на свежо печената вкусна дома. Методот за готвење е прилично едноставен и целосно макотрпен, дури и најискусниот и мрзлив готвач може да се справи со тоа. И како точно да го направите ова ќе биде прикажано во чекор-по-чекор рецепт со фотографија, насликана подолу.

За готвење, можете да користите готово комерцијално или замрзнато тесто од квасец. Ова нема да влијае на вкусот на деликатес на кој било начин, главната работа е да не се обврзувате да го одмрзнувате производот користејќи микробранова печка, во спротивно ќе го исушите и ќе го расипете. Ако сакате и ако имате слободно време, можете да ја подготвите основата на брашното со свои раце.

Колку да се пече и на која температура? Третманот се става во ладна рерна, која во процесот се загрева на температура од 200 степени, а се пече 30 минути. Ова мора да се направи така што прво се крева деликатес и само после тоа започнува да се подготвува.

Ако готвењето веќе дојде во последната фаза, а во фрижидер нема јајце, не очајувајте. Можете да го подмачкате работното парче со други производи, на пример, стопен путер, крем или обична слатка вода..

Почнуваме да готвиме вкусна, рудава, апетитна колбаси во тесто од квасец во рерната дома според чекор-по-чекор рецепт со фотографија.

Состојки

• Тесто од квасец - 500-700 г.
• Колбаси 10-15 парчиња.
• Пилешко јајце 1 парче.
• Млеко 1 суп.л-патки. л.

Чекори

1. Извадете ги колбасите од пакувањето, излупете ја фолијата и ставете во чинија. Подгответе ја вашата биро за работа. За да го направите ова, мора дарежливо да се прелива брашно, да се дистрибуира рамномерно преку мазна површина и да се стави затопена основа на врвот.. Земете тркалачки игла, брашно и изматете го тестото. Потоа, со сув остар нож, исечете го работното парче на долги ленти ширина од околу 4-4,5 сантиметри..

   

2. Земете колбас и започнете да го завиткате во тестото, малку преклопувајќи, така што ќе се држи заедно и ќе заземе цврста форма. Внимание! Пополнувањето мора да се завитка целосно, во спротивно ќе изгори.

   
   
   
   

   

3. Извадете го садот за печење и линијата со хартија за пергамент. Ако не е подмачкано, тогаш треба да го подмачкате дното на листот со тенок слој растително масло, и само тогаш ставете го пергаментот.

   

4. Ставете ги парчињата на садот за печење на кратко растојание едни од други за да не се лепат заедно за време на печењето.

   

5. Во сад, измешајте ја жолчката со млеко. Користејќи четка за готвење, внимателно исцрпете го тестото, осигурете се да не прескокнете ниту еден пресврт. Вклучете ја рерната да се загрее на 200 степени и веднаш ставете ги печените производи. Кога печката се загрева, можете да откриете половина час.

   

6. Вкусни, нежни, неверојатни колбаси во тесто од квасец во рерната, варени дома со чекор-по-чекор рецепт со фотографија, се подготвени. Послужете топло, секогаш со вкусен пијалок. Можете да јадете залак со кој било сос, но павлаката работи најдобро. Пријатен оброк!