Кантучи - колачиња со бадеми

Сите ние сме совршено запознаени со оваа ситуација, вие одите на посета, на пример, се поканети на роденден, а што да му дадете на роденденското лице покрај главниот подарок не е јасно. Можеби ќе речете дека можете да донесете торта или шише вино со вас, но ќе забележиме дека е направена тегла џем од цреша или домашните колачиња од дома ќе бидат многу подобри.
Со цел да ја импресионирате роденденската личност уште повеќе, можете да нарачате производство на кожна папка за честитки на https://originall.ru/leather/. Beе се направи вистинско уметничко дело со втиснување за да нарачате за вас. Верувај ми, празничните честитки во стихови зачувани во папка со адреси од кожа, ќе станат вистински семеен наследник на роденденската личност.

Но, да се вратиме на темата подарок за јадење. Ве покануваме да научите како да печете кантучи - ова се италијански колачиња со бадеми.
Кантучи - рецепт


Истурете го просејуваното брашно (600 g) во сад и добро измешајте со торба со прашок за пециво. Направете бунар во брашното и претепајте во 4 јајца едно по едно. Почнете да го мачкате тестото со помош на дрвена шпатула.
Додадете 450 гр шеќер, 100 гр омекнат путер, решетки малку кора од лимон (ќе му дадете уникатен вкус), измешајте многу добро. Додадете торба со ванилин шеќер, додадете 50 гр мед, нотка сол и повторно измешајте добро. Додадете 500 гр бадеми, промешајте повторно и ставете на масата.
Намачкајте го тестото - како резултат, треба да стане еластично и да се собере во топка. Забележете дека ќе биде доста тешко да се работи со него. Поделете ја топката на 6 дела, превртете ја секоја од нив во колбас. Ставете ги уредно на сад за печење наредени со пергамент хартија. Претепајте го јајцето со вилушка и премачкајте ги колбасите. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете го кантучи 20-25 минути.
Откако ќе се изладат лебовите, тие мора да се исечат на доволно големи парчиња и да се шират на садот за печење во парчиња нагоре. Потоа, ставете го кантуците назад во рерната 10 минути. Прекрасно колаче од бадеми!
Вие исто така може да се пече како подарок колачиња со чипови со чоколади со семе од сусам.