Бесни бисквити со саламура, едноставен рецепт

Треба да печете посно колачиња во саламура од краставица или домати од две причини: прво, за да го диверзифицирате посно мени. Затоа што сакате нешто слатко дури и за време на постот. И второ, за да не ја истуриме оваа вкусна марината. Покрај тоа, овие колачиња воопшто не се скапи. И производите од кои колачињата се печат се сите здрави. Можете да печете редовни колачиња со сечење фигури од лист за тесто со калап. И можете да готвите полнети со џем, дебели џем, како, на пример, во овој рецепт. Секоја кисела краставица може да се користи: краставица, домат. Подобро е да се земе растително масло дезодорирано, без мирис. Земете пченица и `рж или интегрално брашно во еднакви пропорции. Можете да започнете да правите посно бисквити во саламура.

Состојки за посно саламура колачиња со џем

• домат марината, која остана од конзервирани домати - 1 полна чаша;
• посно масло - не полна чаша;
• пченично брашно - околу 250 грама;
• брашно од `рж - околу 250 грама;
• сода - една мала лажица без врвот;
• густ џем - 6-7 големи лажици.

За да го мачкате тестото, истурете полна чаша саламура од домати и нецелосна чаша масло од растително масло.

Истурете ја марината и марината во садот за тесто.

Истурете во `рж брашно и сода.

Промешајте брашно со путер и саламура и додадете малку пченично брашно, месете го тестото до потребната конзистентност.

Покријте го месетото тесто и ставете го настрана 30 минути. За ова време, тестото ќе се „одмори“ и ќе биде лесно да се работи со него.

Поделете ја топката за тесто на два дела. Првиот дел превртете го во тенок слој. Дебелината на слојот не е повеќе од 0,5 сантиметри.

Исечете ги чаши со калап. Ова ќе биде основата на колачето. Ставете ги чашите на силиконскиот душек на садот за печење.

Вториот дел од тестото превртете го во слој. Со иста форма, прво отсечете ги круговите и во секој круг, отсечете друга дупка со калап со помал дијаметар.

Ставете го вториот круг на основата на колачето.

Сега пополнете ги колачињата со џем или тежок џем. Попогодно е да се нанесе џем кога колачињата се наоѓаат на садот за печење. Со овој метод, полнењето останува на тестото, не тече.

Загрејте ја рерната на 190 * и ставете сад за печење со колачиња. Печете до тендер.

Отстранете ги посно колачињата од садот за печење и може да се сервираат со чај. Марината од домати не влијае на вкусот на колачињата. Тестото испадна да биде трошливо, малку како кратка брада. Многу вкусна и многу буџетска опција за нестандардни колачи што ќе бидат соодветни за посно маса.