Barеле од берберис - рецепт за зимата. Вкусна и здрава подготовка на берберис дома.

Barеле од берберис - рецепт за зимата.

Домашните желеа се секогаш вкусни и здрави. И желе од берберис не е исклучок. Зрели црвени бобинки од берберис, што би можело да биде повкусно? Тие се вредни за нивната висока содржина на витамини и минерали.

Состојки: берберис, шеќер



Како да направите желе за зимата.

Берберис

Почнуваме да правиме желе со расчистување на црвените, зрели плодови од остатоци и миење.

Гответе ја берберис овошје со додавање на мала количина вода.

Отстрани од топлина кога бобинки се меки.

По ладењето, исцедете ја вишокот вода, протријте низ сито, отстранувајќи ги семето.

Додадете гранулиран шеќер во добиениот дел од работното парче, почекајте додека не се раствори. Само после тоа ја готвиме смесата 5-7 минути.

Оставете да се излади и кисна, а потоа повторно гответе на тивок оган, не заборавајте да додадете 100-150 грама шеќер.

Повторувајќи ја оваа постапка 2-3 пати, додавајќи шеќер секој пат, добиваме готова желе од берберис.

Додека сме сè уште топли, го изложуваме во банки и не заборавајте да се затворате цврсто со капаци.

Откако подготвивте желе од берберис, во зима можете да го цениме неспоредливиот вкус на оваа здрава и вкусна подготовка.


Погледнете слични рецепти

» » Barеле од берберис - рецепт за зимата. Вкусна и здрава подготовка на берберис дома.