Вкусна пржена слаба сума - рецепт со чекор по чекор фотографии како да направите тесто и да готвите чинија во тава

Опис

Дим сумата е „роднина“ на кнедли во Кина, која се подготвува врз основа на тесто и разни пломби (со ракчиња, скуша или растителна верзија). Подготвивме чекор-по-чекор фото рецепт, според кој можете да подготвите вкусна слабо сума со полнење со пилешко и свинско месо. Јадењето е зачинето, интересно по изглед и е многу вкусно. Едвај некој ќе може да одолее на такво јадење..

Вреди да се одбележи дека производот е сличен во форма на риба, затоа, мрачните суми честопати се нарекуваат „рибиња“, „чебури“, па дури и „златна риба“.

Калориската содржина на пилешко слабо сума, која, патем, се нарекува „куризоку“, е 202 килокалории на 100 грама. Ова е прилично малку за чинија со тесто, така што повремено може да се занесеш со такво јадење, дури и ако си загрижен за својата фигура.

Така што дефинитивно добивате златна рипка со апетитно полнење, развивме илустративен рецепт, кој е надополнет со чекор-по-чекор фотографии. Ако ги следите препораките, тогаш нема да има потешкотии при готвењето. Резултатот е риба со вода во уста која може пријатно да ги изненади и најблиските и гостите..

Забелешка! Дим сумата е длабоко пржена. Ова ви овозможува да ја зачувате убавата форма на секој производ, а исто така гарантира соодветна брзина на готвење..

Среќно со вашите кулинарски експерименти дома!

Состојки

• Пилешко филе - 150 гр
• Пушено свинско месо - 100 гр
• Кромид 30 г.
• Растително масло 250 мл
• Магдонос по вкус
• Пченично брашно - 200 гр
• Вода 80 ml
• Готвење сол 0,5 лажиче.

Чекори

1. Користејќи го чекор-по-чекор рецепт на фотографии, ќе започнеме да правиме темни суми дома со подготовка на полнењето. Исечете го пилешкото филе и пушеле свинско стомаче на мали парчиња или изматете ги. Ставете ги во сад. Потоа излупете, измијте и исушете го кромидот. Треба да биде ситно сецкан или мелен и да се испрати во истиот сад. Потоа додадете бибер, сецкани билки (по можност магдонос или зелен кромид). Додадете малку сол по вкус и темелно измешајте. Пополнувањето е подготвено.

   

2. Сега треба да се грижиме за тестот. Комбинирајте брашно и сол (0,5 лажиче). Истурете ја добиената сува маса со врела вода, додадете 2 лажици. растително масло и брзо изматете го тестото. Потоа оставете го околу половина час да се олади целосно. По одредено време, повторно промешајте сè. Потоа, покријте го тестото со крпа и оставете го еден час, а потоа повторно месете.. Тестото е подготвено. Треба да се навива во колбас.

   

3. Добијте ја добиената колбас на шест еднакви делови.

   

4. Следно, секое парче мора да се сруши така што ќе се добие овално парче тесто во форма (направете го тоа доволно тенко).

   

5. На добиеното работно парче, треба да направите намалувања од едната страна, така што да изгледа како фискална.

   

6. Исечете мали триаголници на страните, така што подоцна ќе биде поудобно да се обликува рибата. Водени од фотографијата.

   

7. Сега ставете малку пополнување на празно (малку помалку од лажичка по волумен), така што тој има издолжена форма (види фотографија).

   

8. Следно, треба да ги прицврстите рабовите, почнувајќи од основата на идната опашка и движејќи се кон тркалезниот раб на работното парче.

   

9. 
   
   
   

   Оставете ја устата на рибата отворена за да формира убаво лице.

   

10. Потоа малку израмнете ја устата.

    

11. Следно, затворете ја дупката нагоре за да направите лице од риба, а целото полнење е безбедно скриено во парчето тесто..

    

12. Сега ајде да ја формираме опашката. Закачете ги рабовите како што е прикажано на фотографијата.

    

13. Потоа извртете ја опашката на половина вртеж во однос на трупот (во која било насока).

    

14. Проверете ги сите зглобови и затворете сè повторно за да не се исцеди рибата за време на процесот на пржење. Перките се направени последно. Користете кујнски ножици за да го исечете врвот.

    

15. Потоа формирајте убава горна перка. Рибата е подготвена.

    

16. Остатокот од рибите мора да се формира на ист начин. Седум до осум парчиња се доволни за една порција..

    

17. Сега загрејте го маслото во тава или друг погоден сад. Треба да има доволно рибата да се вклопи целосно. Откако ќе го загреете маслото, ставете една, две или повеќе риби во сад, во зависност од големината на садот. Во овој случај, трупот прво се поставува, а опашката се држи со мантили или стапчиња за јадење, бидејќи е тенка и готви побрзо, соодветно, може да изгори додека полнењето со месо е подготвено.

    

18. Пржете ја рибата буквално три до четири минути. Подготвеноста може да се процени според златната нијанса. После тоа, поставете ги празнините на хартиена крпа за да се ослободите од вишокот маснотии..

    

19. Тоа е сè, мрачните суми направени дома со помош на чекор-по-чекор рецепт за фотографии се подготвени. Останува да ги презентираме ефективно. Можете да ставите сад сос од соја во центарот на чинијата и да ставите пржена риба наоколу. Останува да се обидеме и да бидете сигурни дека јадењата од кинеската кујна се вкусни, интересни и избалансирани. Пријатен оброк!