Вкусна супа со пиперки од пилешко - рецепт со чекор по чекор фотографии како да се готви со компири и кнедли
Опис
Супа од нараквици готвењето е многу едноставно. Деликатесот излегува дека е вкусна и ароматична, но, и покрај ова, многу домаќинки не сакаат да се мачат со пилешко месо и незаслужено ги заобиколат. Најчесто тоа се случува затоа што готвачите не сакаат безбојна супа, но знаеме како да ја поправиме..
Ние ќе ви ги кажеме тајните на готвењето супа со пилешко месо, што можете лесно и брзо да ги направите со свои раце дома за ручек, во чекор-по-чекор рецепт со фотографии.
Садот тешко може да се припише на диетални деликатеси, затоа што, покрај зеленчукот и пилешкото месо (како и крилјата, нозете и главата), содржи брашно и пилешко јајце. Последните две состојки се користат за правење кнедли (понекогаш наречени кнедли). Но, дури и со нив, калориската содржина на првиот курс ќе биде не повеќе од 200 килокалории по порција..
Мирисна подготовка на мирисна супа ќе ја јадеме со задоволство и од децата и од возрасните, така што рецептот треба да се зачува за иднината во обележувачи или да биде напишана во вашата книга за готвење..
Состојки
- Пилешко месо - 1 комплет
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Брашно од пченица - 2 лажици. л.
- Пилешко јајце 1 парче.
- Куркума 0,5 лажиче.
- Магдонос 20 г.
- Копар 20 г.
- Компири 3 парчиња.
- Вода 2,5 л
- Табела сол по вкус
- Мелен црн пипер по вкус
Чекори
Ibибултите, кои можат да се купат на пазарот „комплетни“ со масно домашно пилешко, изгледаат како производ на фотографијата. „Јазолот“ вклучува две нозе, тенки делови на крилјата и фаланги, глава, пилешки црн дроб и стомак, честопати се нарекува папок. Ние нема да го користиме црниот дроб во овој рецепт, бидејќи дава супа специфичен вкус..
Првиот чекор е да се процесира главата.. За да го направите ова, само треба да направите две движења со нож: отсечете го клунот и душникот.
После тоа, треба да ги исечете крилјата, што значи да го исечете работното парче по зглобот помеѓу фалангата и подлактицата.
Сега треба внимателно да го извалкате хименот што го обвива стомакот и го фрлате..
За да може густиот „папок“ да се завари што е можно поскоро, мора да се пресече на најмалку два дела.
Излупете ги шепите. Исто така, според правилата за сечење пилешки трупови, се сечат канџи.
Ние темелно ги миеме сите подготвени препарати во ладна вода, а потоа го ставаме во тенџере исполнет со вода на собна температура. Ние го ставаме садот на шпоретот, ја загреваме водата во неа и ја истураме првата супа во мијалникот.
Наполнете го садот со свежа вода и продолжете да го готвите пилешкото месо. Откако ќе зоврие, солете ја супата по вкус. Во овој чекор, ние исто така се занимаваме со моркови. Ако сакате, можете да ги поставите рабовите точно како што направивме. За да го направите ова, цела излупена и добро измиена растителна култура треба да се одржи по должината на корејскиот ренде, а потоа да се исече на тенки кругови.
По морковите, продолжуваме кон подготовка на компирите: измијте, излупете и исечете го, на пример, на такви парчиња како на фотографијата. Следејќи ги клубени, излупете го и исецкајте го кромидот. Веднаш штом ќе се готват нараквиците, извадете ги со слотна лажица и ставете го зеленчукот во супа. Сега ги готвиме сите состојки сè додека не се тендер.. Ние го вкусуваме третманот и додаваме куркума за боја и светлина пикантност.
Паралелно со претходната акција, го започнуваме тестото за кнедли. За да го направите ова, ние пуштиме едно пилешко јајце во сад, ставаме просејно брашно од пченица, нотка сол и црн мелен пипер.
Темелно измешајте го работното парче и оставете го на масата, така што зрната брашно да се издува најдобро што е можно.
Можете да ги натопите кнедли во супа само откако ќе се варат компирите. Со цел грутки тесто да бидат приближно исти и полесно е да ги јадеме, ќе се здебелиме со лажичка. Lifeивотен пробив: пред да соберете дел тесто, треба да ги натопите прибор за јадење во супата!
Гответе ја супата со нараквици и кнедли додека не се издигнат сите кнедли на површината на супата.
Ibелби, кои до ова време треба добро да се оладат, мелете и испратете ги назад во тавата.
Внесете ја супата повторно до вриење, а потоа исклучете ја топлината и истурете дел од сецкан мирисна свежа копар и магдонос во садот. Ние ја покриваме тавата со капак и оставаме садот да отстои десет минути.
Истурете вкусна, ароматична и хранлива супа со пилешки нараквици, подготвени според овој едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографии направени од дома, во длабоки порциирани плочи и сервирајте. Пријатен оброк!