Салата од кишанчи - класичен рецепт со чекор-по-чекор фотографии како да направите кинеска чинија со модар патлиџан сос од соја дома

Опис

Кисанчи - тоа е урамнотежена и хранлива кинеска храна направена со пржен зеленчук. Ова е едно од најпопуларните јадења во Кина меѓу руските туристи. Пријатно е изненаден од комбинацијата на густ и ароматичен сос со зеленчук пржен до јасна кора, која има нежна пулпа.. Главниот момент на садот е употребата на масло од сусам, кое дава неверојатен вкус. Кисанчи дефинитивно нема да остави никого рамнодушен, а за погодност да подготвите кинеска чинија дома, ви нудиме чекор-по-чекор рецепт со фотографија, која ќе ја најдете подолу.

Совети! На сите не им се допаѓа вегетаријанска храна, дури и ако се многу напојни со уста и вкусни. Вие исто така може да вклучите какво било месо во салатата. Доволно е да ја испржете состојката со зачини додека не се готви и да се меша со зеленчук. Turnе испадне вкусно и хранливо.

Дали веќе сакате да направите класичен хисанчи дома? Лесно е ако се придржувате до рецептот за фотографии чекор по чекор. Дефинитивно ќе ви се допадне садот, и ќе сакате да го готвите дома повеќе од еднаш. Запуштете се на задоволство и запуштете ги вашите најблиски со избалансирана, вкусна и ароматична кинеска храна..

Среќно со вашите кулинарски експерименти дома!

Состојки

• Слатка пиперка 300 гр
• Модар патлиџан 300 гр
• Компири 300 гр
• Масло од сусам 100 мл
• Скроб 1 суп.л-патки. л.
• Сос од соја 10 суп.л-патки л.
• Вода 3 лажици. л.
• Лук 2 чешниња од лук
• Гранулиран шеќер 2 лажици. л.

Чекори

1. Многу е лесно да се подготви садот дома, особено ако го следите чекор-по-чекор рецепт за фотографии. На неа треба да започнете со компири. Земете компири и излупете ги, а потоа измијте го зеленчукот и исушете го со хартиена крпа. Следно, состојката треба да се пресече на ленти. Испратете ја тавата со малку масло од сусам во шпоретот. По загревањето, поставете ги лентите од компир и пржете додека не се готви половина. Ставете ги компирите на посебна чинија.

   

2. Следните се подготвуваат зелени пиперки. Се мие, потоа се ослободува од семе и стебленца. Исечете ги пиперките на тенки парчиња. Во истата тава со масло од сусам, испржете ги пиперките буквално две до три минути.

   
   
   
   

   

3. Следно, ајде да се грижиме за модри патлиџани. Тие треба да се мијат и да се отсечат стеблото. Ако користите млад зеленчук, нема потреба да ја излупите кожата. Во секој случај, исечете ги модри патлиџани на парчиња за да го подобрите вкусот и да ја отстраните горчината. Ставете ги на чинија и посипете со сол. Оставете ја состојката во оваа форма околу половина час.. За ова време, сокот ќе издвоите, мора да се измие со вода, а модриот патлиџан треба да се исуши и да се меси на мали коцки. Подготвената состојка пржете ја во тава во масло од сусам. Зеленчукот мора да се готви половина. Скоро на крајот, додадете две лажици шеќер, промешајте ги парчињата модар патлиџан и продолжете со пржење буквално една и пол до две минути.

   

4. Сега сите зеленчуци можат да се комбинираат во тавата заедно. Истурете 100 милилитри сос од соја над нив и продолжете да врие околу пет минути. Во тоа време, скробот (една лажица е доволно) мора да се разреди во три лажици вода. Добиената течност истурете ја во зеленчук и добро промешајте да се распредели рамномерно. Продолжете со шиење зеленчук осум до десет минути. Во ова време, излупете го, измијте го и исушете го лукот, тогаш зеленчукот е ситно сецкан и го испраќате во тавата. Сега можете да го исклучите пожарот.

   

5. Домашниот кинески рецепт чизанчи со чекор по чекор фотографии е подготвен. Останува да го ставиме на плочи и конечно да се обидеме. Willе бидете воодушевени од нежниот вкус на зеленчук, во комбинација со крцкава кора и богатство на густ сос. Пријатен оброк!