Кинеска зелка - придобивки и штети на телото. Својства, содржина на калории и какви витамини има во пекиншката зелка.

Пекинг зелка, нејзиното друго име е зелка од салата - растение од семејството Зелка. Кина се смета за родно место на овој вид зелка. Благодарение на неговите својства кои ги комбинираат придобивките на зелената зелена салата и вкусот на белата зелка, таа стана популарна низ целиот свет..

Состојки: кинеска зелка

Овој зеленчук е ценет по својата голема количина на витамини и минерали, кои се добро зачувани за време на долгорочно складирање..

Пекинг зелка се користи во готвењето, корисна е во третманот и спречувањето на разни болести.

Пекинг зелка се наоѓа во три вида: јака, полу-зелка и зелка

Неговата содржина на калории е мала, 12 kcal на 100 грама производ.

Пекинг зелка далеку надмина многу видови зелка по вкус и хранлив состав..

Содржи голем комплекс на витамини и минерали што му се потребни на една личност.

Како дел од кинеска зелка: вода, јаглени хидрати, протеини, каротин, лимонска киселина, витамини Ц, Б1, Б2, Б6, ПП, макро и микроелементи како што се натриум, калиум, магнезиум, фосфор, флуор, манган и други минерали. Во него има есенцијална аминокиселина - лизин, што промовира поправка на ткивата, а исто така има и антивирусни својства..

Поради заздравувачките и диеталните квалитети на пекиншката зелка, препорачливо е да се користи за дебелина, дијабетес, срцеви заболувања, хипертензија и атеросклероза..

Исто така го стабилизира нервниот систем, ги ублажува главоболките. Исто така, ќе помогне при хроничен замор. Способност да се отстранат тешките метали од телото, земена во предвид при зрачење.

Со самодоверба, зелката во Пекинг може да се смета за производ на долговечност. Содржината на значителна количина на ацинокиселинската лицин го зголемува имунитетот, помага да се врати одбраната на телото.

Кинеската зелка е познато дека ја обновува крвната плазма.

Јадењето кинеска зелка се покажа дека има позитивен ефект врз варењето на храната. Нутриционистите препорачуваат да се користи овој диетален зеленчук во вашата диета за слабеење. Имајќи голема количина на влакна, лесно се апсорбира од нашето тело, што е особено неопходно за оние кои страдаат од вишок тежина и дебелина..

Ретко, но пекиншката зелка може да му наштети и на човечкото тело: не може да се користи со зголемена киселост, со болести на дигестивниот систем во акутна фаза.

Пекинг лисјата од зелка се користат во готвењето како зелена салата, видови зелка се добри во супи, странични садови, а исто така овој зеленчук се ферментира, солени, кисела и сушен.