Чекор-по-чекор фото рецепт за замрзнување на boletus boletus суровини за зимата дома

Опис

Замрзнување на дрвја од бреза - едноставен и рационален начин за чување печурки долго време. Не се потребни посебни вештини, специјални алатки или искуство. Вие само треба малку желба, и, всушност, дрвјата од бреза.

Сите дрвја од кафеава бреза подлежат на замрзнување, без оглед на големината и интегритетот, затоа, најлесно е да оставите скршени или големи печурки за овој метод на складирање за зимата, и мали и убави - да ги превртите во солени или кисела тегли. Нека те молам око.

Замрзнатата храна не ги губи своите својства долг период, бидејќи останува свежа за време на складирањето.. Минималната термичка обработка или нејзиното отсуство овозможува да се сочуваат сите витамини, што е важен фактор и позитивна страна што искусните домаќинки ја земаат предвид при бербата за зимата.

Едноставноста на подготовката, малото трошење на време искрено заведува, затоа, со голем број на достапни производи од ист тип, секогаш се поставува прашањето како да се диверзифицира палетата на препарати, земајќи ја предвид желбата на домаќинствата за разновидна и интересна храна.

Замената на замрзнување тешко може да се замисли. Единствениот ограничувачки фактор може да се смета за волуменот на замрзнувачот, што значително влијае на квантитативната содржина на производите во него.. Тоа е на обемот, што зависи желбата на домаќинките да се обидат да замрзнат какви било печурки, затоа што сите се обидуваат да замрзнат овошје и бобинки за пити и компоти, bellвонче пиперки за чорби и супи, зеленчук за салати.

Печурките замрзнати за зимата се погодни за понатамошна потрошувачка во вообичаена форма: пржено и варено како пополнување пити, омлети, супи и чорби. Сè е многу едноставно!

Користејќи го нашиот едноставен чекор-по-чекор рецепт со фотографија од подготовките за зимата со помош на суровиот метод на замрзнување, ќе добиете прекрасни свежи дрва од бреза на вашата маса во секое време од годината.

Состојки

• Boletus по вкус
• Табела сол 2 лажици. л. за 1 литар вода
• Вода по бројот на печурки

Чекори

1. Ние ги подредуваме свежо одбраните печурки и темелно ги чистиме од нечистотија, лепејќи трева и лисја.

   

2. Ние ги скратуваме нозете, ги отсекуваме несоодветните делови за употреба од печурки, ги исекуваме големите на парчиња.

   
   
   
   

   

3. Ги миеме печурките и ги впиваме во многу солена вода, така што штетниците во нив ќе излезат. Црвите нема да бидат видливи на површината - тие ќе потонат на дното на садот во кој ќе ги потопите печурките. За литар вода, земете две лажици без слајд сол. Оставаме дрвјата од бреза во неа два часа. Потоа ги фаќаме и ја исцедуваме водата..

   

4. Моите печурки се добри: младите цвеќиња не се многу лизгави, но старите ќе треба да работат. Ги миеме печурките во голема количина топла вода право во сад. Исплакнете ја слузта во проточна вода, а потоа се шири на памучна крпа и исушете ги печурките.

   

5. Измиените и скоро сувите печурки ќе изгледаат вакво нешто.

   

6. Ние спакуваме печурки во пластични кеси со брава со големина погодна за вас, врз основа на нормите за еднократно подготвување на потребната количина на храна во вашето семејство, бидејќи печурките не подлежат на постојано замрзнување. Ние им даваме на торбите форма на слој, ставајќи ги печурките во еден ред. Ние го шириме на рамна површина во замрзнувач и замрзнуваме. Замрзнати кафеави печурки суровини подготвени! Печурките можат да се чуваат на постојана температура девет месеци од денот на замрзнување. Нивната употреба е традиционална и не се разликува од свежите печурки..

   

   Пријатен оброк!